Karakterizacija plodov jabolk sorte ʹGalaʹ glede na način gnojenja v sadovnjaku

diplomsko delo, univerzitetni študij

Gaja Bertok (Avtor), Nina Kacjan-Maršić (Recenzent), Rajko Vidrih (Mentor), Nives Ogrinc (Komentor)

Povzetek

Ključne besede

jabolka;sorta ʹGalaʹ;gnojenje;organska gnojila;mineralna gnojila;masna spektrometrija;izotopska sestava;antioksidativni potencial;skupne fenolne spojine;fizikalnokemijske lastnosti;rentgenska fluorescenčna spektrometrija s popolnim odbojem;

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2016
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik:	[G. Bertok]
UDK:	634.11:641.1:631.8:543.61
COBISS:	4676472
Št. ogledov:	421
Št. prenosov:	60
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarni jezik:	Angleški jezik
Sekundarni naslov:	Characterization of ʹGalaʹ apple with respect to orchard fertilization
Sekundarne ključne besede:	apples;cultivar ʹGalaʹ;fertilization;organic fertilizers;mineral fertilizers;mass spectrometry;isotopic composition;physicochemical properties;antioxidant activity;total phenolic content;total reflection X-ray fluorescence spectrometry;
Vrsta dela (COBISS):	Diplomsko delo
Komentar na gradivo:	Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Oddelek za živilstvo
Strani:	XI, 75 f.
ID:	12016971