Vpliv gnojenja na kemijsko in izotopsko sestavo jabolk sorte Gala

diplomsko delo, univerzitetni študij

Damjana Špelič (Avtor), Tatjana Košmerl (Recenzent), Rajko Vidrih (Mentor), Nives Ogrinc (Komentor)

Povzetek

Ključne besede

jabolka;ekološka pridelava;konvencionalna pridelava;izotopi;izotopska sestava;antioksidativni potencial;skupne fenolne spojine;nitrati;zrelostni faktorji;spektrofotometrične metode;IRMS;

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2013
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik:	[D. Špelič]
UDK:	634.11:641.1:631.8:543.51
COBISS:	4246392
Št. ogledov:	333
Št. prenosov:	52
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarni jezik:	Angleški jezik
Sekundarni naslov:	Influence of fertilization on chemical and isotopic composition of Gala apples
Sekundarne ključne besede:	apples;organic production;conventional production;isotopes;isotopes composition;antioxidant activity;total phenolics;nitrates;maturity factors;spectrophotometric methods;IRMS;
Vrsta dela (COBISS):	Diplomsko delo
Komentar na gradivo:	Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Oddelek za živilstvo
Strani:	IX, 57 f.
ID:	12021304