magistrsko delo
Ines Masten (Avtor), Janez Cerkovnik (Mentor), Miha Lukšič (Član komisije za zagovor), Krištof Kranjc (Član komisije za zagovor)

Povzetek

V magistrski nalogi je predstavljena raziskava raztopin z različnimi koncentracijami vodikovega peroksida (VP) v ravnotežni zmesi s citronsko kislino (CA) in mineralno kislino kot katalizatorjem z namenom priprave stabilnih formulacij peroksicitronske kisline (PCA) za potencialno komercialno uporabo v dezinfekciji, prehrambni in farmacevtski industriji. Raziskava je zajemala karakterizacijo in stabilizacijo teh formulacij, študij vpliva koncentracije vodikovega peroksida in citronske kisline, proučevanje razredčenih raztopin PCA v primerjavi s komercialno znano peroksiocetno kislino (PAA), ter poizkus priprave trdnih formulacij PCA.

Ključne besede

peroksi kisline;peroksicitronska kislina;peroksiocetna kislina;stabilizacija;stabilizatorji;dezinfekcija;magistrska dela;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.09 - Magistrsko delo
Organizacija: UL FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
Založnik: [I. Masten]
UDK: 547.477:546.215(043.2)
COBISS: 185619971 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 51
Št. prenosov: 5
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Research of peroxycitric acid formulations with hydrogen peroxide
Sekundarni povzetek: The master thesis deals with the study of solutions with different concentrations of hydrogen peroxide in an equilibrium mixture with citric acid (CA) and mineral acid as a catalyst with the aim of producing stable formulations of peroxycitric acid (PCA) for possible commercial use in the disinfection, food and pharmaceutical industries. The research included the characterization and stabilization of these formulations, studying the influence of concentrations of hydrogen peroxide and citric acid, the investigation of dilute solutions of PCA in comparison to the commercially known peroxyacetic acid (PAA) and the attempt to produce solid PCA formulations.
Sekundarne ključne besede: hydrogen peroxide;citric acid;peroxycitric acid;peroxyacetic acid;stabilization;disinfection;Vodikov peroksid;Citronska kislina;Univerzitetna in visokošolska dela;
Vrsta dela (COBISS): Magistrsko delo/naloga
Študijski program: 1000375
Komentar na gradivo: Univ. v Ljubljani, Fak. za kemijo in kemijsko tehnologijo, smer Kemija
Strani: 1 spletni vir (1 datoteka PDF (45 str.))
ID: 22918666