Jezik: | Slovenski jezik |
---|---|
Leto izida: | 2006 |
Izvor: | Ljubljana |
Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
Organizacija: | UL BF - Biotehniška fakulteta |
Založnik: | [BF, Oddelek za živilstvo] |
UDK: | 577.15:544.8 |
COBISS: | 3201144 |
Št. ogledov: | 1637 |
Št. prenosov: | 320 |
Ocena: | 0 (0 glasov) |
Metapodatki: |
Sekundarni jezik: | Angleški jezik |
---|---|
Sekundarni naslov: | Stability of ascorbic and dehydroascorbic acid in aqueous solutions |
Sekundarne ključne besede: | vitamins;aqueous solutions;vitamin C;ascorbic acid;dehydroascorbic acid;reduction;oxydation;metal ions;kinetics of reduction; |
URN: | |
Vrsta dela (COBISS): | Diplomsko delo |
Strani: | XII, 54 f. |
Ključne besede (UDK): | mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;biological sciences in general;biologija;material bases of life;biochemistry;molecular biology;biophysics;biokemija;molekularna biologija;biofizika;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;chemistry;crystallography;mineralogy;kemija;physical chemistry;fizikalna kemija; |
ID: | 23358 |