magistrsko delo
Nataša Ciber (Avtor), Maša Vodovnik (Recenzent), Polona Jamnik (Mentor)

Povzetek

Analiza proteoma pivskih kvasovk Saccharomyces pastorianus zaporednih šarž fermentacij

Ključne besede

pivske kvasovke;Saccharomyces pastorianus;proteomika;zaporedne šarže fermentacije;diferencialno izraženi proteini;stresni proteini;glikolitični encimi;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.09 - Magistrsko delo
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: [N. Ciber]
UDK: 663.123:582.282.23:577.12
COBISS: 4676216 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 285
Št. prenosov: 51
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Proteome analysis of brewer's yeast Saccharomyces pastorianus during subsequent serial fermentation
Sekundarne ključne besede: brewer's yeast;Saccharomyces pastorianus;proteomics;serial batch fermentation;differentially expressed proteins;stress proteins;glycolytic enzymes;
Vrsta dela (COBISS): Magistrsko delo/naloga
Komentar na gradivo: Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Študij mikrobiologije
Strani: XIV, 64 f., [12] f. pril.
ID: 11987650