magistrsko delo
Neja Jančič (Avtor), Sonja Smole Možina (Mentor), Sonja Smole Možina (Član komisije za zagovor), Neža Čadež (Član komisije za zagovor), Branka Javornik (Član komisije za zagovor), Tomaž Accetto (Član komisije za zagovor), Neža Čadež (Komentor)

Povzetek

Določitev genetskih sprememb ob zaporedni uporabi kvasovke Saccharomyces pastorianus pri proizvodnji piva

Ključne besede

Saccharomyces pastorianus;kvasovke;genetske spremembe;pivo;zaporedna uporaba;mikrosateliti;maltozna permeaza;dolžina kromosomov;elektroforetska kariotipizacija;izražanje genov;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.09 - Magistrsko delo
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: [N. Jančič]
UDK: 602.3:582.282.23:577.2:579.253.4(043.2)
COBISS: 8388729 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 507
Št. prenosov: 161
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Genetic modifications in yeast Saccharomyces pastorianus during serial repitching in beer production
Sekundarne ključne besede: Saccharomyces pastorianus;yeast;genetic modification;beer;serial repitching;microsattelite;maltose permease;chromosome changes;electrophoretic karyotyping;gene expresion;
Vrsta dela (COBISS): Magistrsko delo/naloga
Komentar na gradivo: Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Študij biotehnologije
Strani: XII, 70 f., [4] f. pril.
ID: 11747292