magistrska naloga
Tjaša Mlakar (Avtor), Ana Petelin (Mentor), Katja Bezek (Komentor)

Povzetek

Ni podatka o povzetku

Ključne besede

živila;vitamin C;termična obdelava;kuhanje;pedelava;magistrske naloge;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.09 - Magistrsko delo
Organizacija: UP FVZ - Fakulteta za vede o zdravju
Založnik: [T. Mlakar]
UDK: 577.164.2:641
COBISS: 1541897924 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 2030
Št. prenosov: 102
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Vrsta dela (COBISS): Magistrsko delo/naloga
Komentar na gradivo: Univ. na Primorskem, Fak. za vede o zdravju
Strani: VII, 38 str.
ID: 12044604