diplomsko delo
Marina Benko (Avtor), Silvester Žgur (Drugo), Jurij Pohar (Mentor)

Povzetek

Percepcija kakovosti prostoživečih in vzrejenih brancinov

Ključne besede

ribe;brancin;vzrejene morske ribe;prostoživeče morske ribe;tehnologija vzreje;kakovost;percepcija;senzorične lastnosti;porabniki;Slovenija;diplomske naloge;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: [M. Benko]
UDK: 641:579.2/.5(043.2)
COBISS: 3135880 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 301
Št. prenosov: 41
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Perception of wild and farmed sea bass
Vrsta dela (COBISS): Diplomsko delo
Komentar na gradivo: Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Odd. za zootehniko
Strani: VII, 29 f., 3 f. pril.
ID: 12333780