Maščobnokislinska sestava nekaterih vrst rib v Sloveniji

diplomsko delo

Sara Jagrič Munih (Avtor), Jurij Pohar (Recenzent), Janez Salobir (Mentor), Alenka Levart (Komentor)

Povzetek

Ključne besede

ribe;brancini;šarenka;potočna postrv;sestava;esencialne maščobne kisline;n-3 maščobne kisline;n-6 maščobne kisline;prehrana ljudi;prehranske tabele;Slovenija;diplomske naloge;

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2007
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik:	[S. Jagrič]
UDK:	613.2:597(043.2)
COBISS:	2087048
Št. ogledov:	248
Št. prenosov:	41
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarni jezik:	Angleški jezik
Sekundarni naslov:	Fatty acids composition in some of Slovenian fish species
Vrsta dela (COBISS):	Diplomsko delo
Komentar na gradivo:	Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Oddelek za zootehniko
Strani:	X, 65 f.
ID:	12335981