Higiena živil
laboratorijske vaje za študente živilstva in prehrane
Povzetek
Higiena živil
Ključne besede
živila;higiena;
Podatki
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|---|
| Leto izida: | 2022 |
| Tipologija: | 2.05 - Video in druga učna gradiva |
| Organizacija: | UL BF - Biotehniška fakulteta |
| Založnik: | Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo |
| UDK: | 614.31(075.8)(076.5) |
| COBISS: |
120478467
|
| Št. ogledov: | 36 |
| Št. prenosov: | 5 |
| Ocena: | 0 (0 glasov) |
| Metapodatki: |
|
Ostali podatki
| Sekundarni jezik: | Angleški jezik |
|---|---|
| Sekundarne ključne besede: | Živila;Vaje za visoke šole;Higiena; |
| Vrsta dela (COBISS): | Učbenik za višje in visoke šole |
| Strani: | 1 spletni vir (1 datoteka PDF (79 str.)) |
| ID: | 16401042 |
Priporočena dela:
Higiena živil
2022,
laboratorijske vaje za študente živilstva in prehrane
Higiena živil
2009,
laboratorijske vaje za študente živilstva in prehrane
Toksikologija in kontaminacija živil
2014,
navodila in delovni zvezek za laboratorijske vaje
Mikrobiološka preiskava živil
2017,
navodila in delovni zvezek za laboratorijske vaje
Fizikalnokemijske metode v živilstvu
2011,
ni podatka o podnaslovu