Polifenoli v netresku, ruskusu in ričkovem olju

diplomsko delo, univerzitetni študij

Barbara Maček (Avtor), Tatjana Košmerl (Recenzent), Veronika Abram (Mentor), Helena Abramovič (Komentor)

Povzetek

Ključne besede

polifenoli;netresk;Sempervivum tectorum L.;ruskus;Ruscus aculeatus L.;riček;ričkovo olje;Camelina sativa olje;fenolne spojine;ekstrakcija fenolnih spojin;skupne fenolne spojine;antioksidativne lastnosti polifenolov;HPLC;MS;

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2006
Izvor:	Ljubljana
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik:	[BF, Oddelek za živilstvo]
UDK:	547.9+577.1:582
COBISS:	3173240
Št. ogledov:	1319
Št. prenosov:	312
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarni jezik:	Angleški jezik
Sekundarni naslov:	Polyphenols in houseleek, ruscus and Camelina sativa oil
Sekundarne ključne besede:	polyphenols;houseleek;Sempervivum tectorum L.;ruscus;Ruscus aculeatus L.;Camelina sativa oil;phenolic compounds;extraction of phenolic compounds;total phenolic compounds;antioxidative properties of polyphenols;HPLC;MS;
URN:	pdf
Vrsta dela (COBISS):	Diplomsko delo
Strani:	X, 59 f.
Ključne besede (UDK):	mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;chemistry;crystallography;mineralogy;kemija;organic chemistry;organska kemija;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;biological sciences in general;biologija;material bases of life;biochemistry;molecular biology;biophysics;biokemija;molekularna biologija;biofizika;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;botany;botanika;systematic botany;sistematska botanika;
ID:	23326