diplomsko delo
Maša Hojnik (Avtor), Željko Knez (Mentor), Maja Leitgeb (Komentor)

Povzetek

Stabilnost proteinaze iz carica papaye in hidroliza kazeina v SC CO2 : diplomsko delo

Ključne besede

kemija;organska tehnologija;superkritični CO2;biokatalizirana reakcija hidrolize kazeina;šaržni mešalni reaktor;proteinaza;kazein;hidroliza;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
Organizacija: UM FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
Založnik: [M. Hojnik]
UDK: 66-987:543.645
COBISS: 6761494 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 3057
Št. prenosov: 0
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
URN: URN:SI:UM:
Vrsta dela (COBISS): Diplomsko delo
Strani: 61 f.
ID: 8712040
Priporočena dela:
, diplomsko delo
, diplomsko delo visokošolskega študija
, diplomsko delo visokošolskega študija
, diplomska naloga visokošolskega strokovnega študijskega programa
, diplomsko delo