Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 2
Vpliv temperature na potek fermentacije mošta
Ana Brdnik, Tatjana Košmerl, Anja Klančnik
Diplomsko delo
Oznake: mošt;vinske kvasovke;Saccharomyces;ne-Saccharomyces;alkoholna fermentacija;temperatura fermentacije;fizikalnokemijske lastnosti;
V diplomskem delu smo spremljali, kakšen vpliv ima fermentacijska temperatura na potek alkoholne fermentacije belega mošta, pri tem pa smo uporabili dve različni vrsti vinskih kvasovk kot starterski kulturi. Poskus smo izvajali v dveh paralelkah, in sicer: dva vzorca mošta ter kontrolni vzorec smo i ...
Leto: 2020 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Prisotnost genov za odpornost proti antibiotikom v vzorcih surovega mleka iz mlekomatov
Ana Brdnik, Primož Treven, Barbara Jeršek
Magistrsko delo
Oznake: surovo mleko;bakterije;odpornost proti antibiotikom;geni za odpornost proti antibiotikom;antibiotiki;
Namen magistrske naloge je bil v vzorcih surovega mleka iz slovenskih mlekomatov raziskati prisotnost različnih genov, ki kodirajo odpornost proti tetraciklinom, eritromicinu, kloramfenikolu in aminoglikozidnim antibiotikom. V nalogi smo analizirali 50 vzorcev mleka, pri katerih smo z metodo PCR ugo ...
Leto: 2022 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 2
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: