Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Identification and quantification of selected benzoxazinoids and phenolics in germinated spelt (Triticum spelta)
Andrej Živković, Dejan Gođevac, Blaž Cigić, Tomaž Polak, Tomaž Požrl
Izvirni znanstveni članek
Oznake: pira;Triticum spelta;kaljenje;sekundarni metaboliti;antioksidativna učinkovitost;spelt;germination;benzoxazinoids;cis-isomers;schaftoside;free and bound fraction;
In this study, we investigated the effects of germination on the secondary metabolite composition in spelt grains. Germination significantly increased the content of various metabolites in free and bound forms. Benzoxazinoids were the most important compounds in the free fraction of the 96 h germina ...
Leto: 2023 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: