Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Adhezija bakterij vrst Listeria monocytogenes in Escherichia coli na zeleno solato (Lactuca sativa L.)
Gašper Svetelj, Barbara Jeršek, Rajko Vidrih, Nina Kacjan-Maršić
Magistrsko delo
Oznake: patogene bakterije;Listeria monocytogenes;Escherichia coli;adhezija bakterij;mikrobiota;zelena solata;Lactuca sativa L;kemijske analize;inokulacija;kontaminacija površin;izpiranje;
Namen dela je bil oceniti adhezijo bakterij vrst L. monocytogenes in E. coli na liste zelene solate (Lactuca sativa L.). Bakterije vrste L. monocytogenes so po kontaminaciji solatnih listov na njih dobro rastle in se adherirale pri 12 °C (4,3 ± 0,1 log cfu/g po 1 dnevu, 5,3 ± 0,2 log cfu/g po 9 dneh ...
Leto: 2017 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: