Št. zadetkov: 20
Pregledni znanstveni članek
Oznake:
During the last few decades, essential nutrients as well as vitamins, mineralsand trace elements have been discovered and dietary guidelines established, mainly with the aim of preventing deficiencies and supporting body growth, development and health. During the last 50 years, numerous studies have ...
Leto:
2010
Vir:
dLib.si Digitalna knjižnica Slovenije
Magistrsko delo
Oznake:
probiotiki nove generacije;komenzali;probiotična prehranska dopolnila;črevesna mikrobiota;mikroorganizmi;
Uvod: Med probiotike nove generacije spadajo posamezni člani črevesne mikrobiote s potencialnim pozitivnim učinkom na zdravje. Sicer ustrezajo definiciji probiotikov, vendar med njih uvrščamo tiste mikroorganizme, ki se do sedaj še niso uporabljali za promocijo zdravja ljudi. Slednji se razvijajo pr ...
Leto:
2022
Vir:
Medicinska fakulteta (UM MF)
Pregledni znanstveni članek
Oznake:
vitamin D;recommended daily intake;nutrition;supplements;
Vitamin D označuje skupino kemično sorodnih spojin z antirahitičnim delovanjem. Trenutno definiranje optimalnega statusa temelji na določanju serumskih koncentracijah 25%hidroksi vitamina D [25(OH) D]. V organizem se lahko vnese s hrano (predvsem mastno ribo, mlekom, z obogatitvenimi živili ter s pr ...
Leto:
2017
Vir:
Medicinska fakulteta (UM MF)
Magistrsko delo
Oznake:
fermentirana živila;predšolski otroci;prehrana;
Uvod: Fermentacija je že tisočletja ključen proces za podaljšanje roka uporabe in
izboljšanje prehranskih lastnosti živil. Predstavlja anaeroben proces, ki prinaša
biokemijske spremembe, kot so tvorba mlečne kisline, alkohola in vitaminov, ter zaradi
nastalih bioaktivnih snovi pozitivno vpliva na ...
Leto:
2024
Vir:
Fakulteta za zdravstvene vede (UM FZV)
Diplomsko delo
Oznake:
probiotiki;vodni kefir;kefirna zrna;fermentacija;optimiranje procesnih pogojev;diplomske naloge;
Diplomsko delo opisuje študijo določanja optimalnih pogojev za razmnoževanje biomase vodnega kefirja. Prikazan je vpliv vrste vode, mešanja, dodatka sladkorja ter temperature na prirast biomase. Prav tako je prikazano določanje najprimernejšega časa fermentacije medija z vodnimi kefirnimi zrni. Opis ...
Leto:
2019
Vir:
Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo (UM FKKT)
Magistrsko delo
Oznake:
dojenje;prehrana;materino mleko;prehranska priporočila;doječe matere;
dan. Prav tako ne pokrijejo potreb po makrohranilih, saj se povprečne vrednosti gibljejo nekoliko pod priporočili (beljakovine 98,2 %, maščobe 91,5 %, ogljikovi hidrati 85,4 %) priporočenega dnevnega vnosa). Nekoliko nižje povprečne vrednosti od priporočenih smo zabeležili pri nekaterih mikrohranili ...
Leto:
2022
Vir:
Medicinska fakulteta (UM MF)
Magistrsko delo
Oznake:
Campylobacter jejuni;tvorba biofilma;adhezija;invazija;celice Caco-2;
Mikroaerofilne bakterije Campylobacter jejuni so kljub zahtevnim pogojem rasti zelo razširjeni mikroorganizmi in najpogostejši povzročitelji akutnega bakterijskega gastroenteritisa pri ljudeh po vsem svetu. Predpostavlja se, da ima pri preživetju v naravnem okolju pomembno vlogo tvorba biofilma. Prv ...
Leto:
2022
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
koronavirusna bolezen;alternativna strategija;imunski sistem;resnost obolenja;
Uvod: V času pandemije koronavirusne bolezni 2019 se je povečano poseganje po prehranskih dopolnilih pojavilo kot alternativna strategija po krepitvi imunskega sistema. Zaradi množičnega pojava nepreverjenih virov se je pojavilo zmotno prepričanje o učinkovitosti prehranskih dopolnil na resnost obol ...
Leto:
2023
Vir:
Medicinska fakulteta (UM MF)
Magistrsko delo
Oznake:
patronažna medicinska sestra;uvajanje mešane prehrane;dojenje;
Uvod: Zdravstveni delavci imajo pomembno vlogo pri podpori dojenja in uvajanju mešane prehrane. Prehranjevanje dojenčka v prvem letu življenja delimo v tri različna in pomembna obdobja. Namen magistrskega dela je bil ugotoviti, kakšno vlogo ima patronažna medicinska sestra pri dojenju in uvajanju me ...
Leto:
2023
Vir:
Medicinska fakulteta (UM MF)
Magistrsko delo
Oznake:
zdrava prehrana;študenti;znanje;smernice zdravega prehranjevanja;
Uvod: Zdravo prehranjevanje je ključnega pomena, saj zagotavlja potrebne hranilne snovi za pravilno delovanje telesa. Z uravnoteženo prehrano študenti vzdržujejo zdravo telesno težo, krepijo imunski sistem in zmanjšajo tveganje za nastanek kroničnih bolezni. Zdrava prehrana spodbuja tudi dobro dušev ...
Leto:
2023
Vir:
Medicinska fakulteta (UM MF)