Nacionalni portal odprte znanosti
Dostop do znanja slovenskih raziskovalnih organizacij
Domov
Napredno iskanje
Brskanje
Digitalna knjižnica Univerze v Mariboru
Repozitorij Univerze v Ljubljani
Repozitorij Univerze na Primorskem
Repozitorij Univerze v Novi Gorici
DiRROS
REVIS
Statistika
Digitalna knjižnica Univerze v Mariboru
Repozitorij Univerze v Ljubljani
Repozitorij Univerze na Primorskem
Repozitorij Univerze v Novi Gorici
DiRROS
REVIS
Mobilno
Odprti podatki
O projektu
Kontakt
Iskalni niz:
išči po
Naslov
Avtor
Opis
Ključne besede
Polno besedilo
Leto
ALI
IN
IN NE
išči po
Naslov
Avtor
Opis
Ključne besede
Polno besedilo
Leto
ALI
IN
IN NE
išči po
Naslov
Avtor
Opis
Ključne besede
Polno besedilo
Leto
ALI
IN
IN NE
išči po
Naslov
Avtor
Opis
Ključne besede
Polno besedilo
Leto
Vrsta gradiva:
Ni določena
Izvirni znanstveni članek
Pregledni znanstveni članek
Kratki znanstveni prispevek
Strokovni članek
Poljudni članek
Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci (vabljeno predavanje)
Objavljeni strokovni prispevek na konferenci (vabljeno predavanje)
Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
Objavljeni strokovni prispevek na konferenci
Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci (vabljeno predavanje)
Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci
Objavljeni povzetek strokovnega prispevka na konferenci
Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
Samostojni strokovni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
Geslo – sestavek v enciklopediji, leksikonu, slovarju...
Recenzija, prikaz knjige, kritika
Predgovor, spremna beseda
Polemika, diskusijski prispevek
Intervju
Umetniški sestavek
Bibliografija, kazalo ipd.
Drugi članki ali sestavki
Znanstvena monografija
Strokovna monografija
Univerzitetni, visokošolski ali višješolski učbenik z recenzijo
Srednješolski, osnovnošolski ali drugi učbenik z recenzijo
Video in druga učna gradiva
Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid
Bibliografija
Doktorska disertacija
Magistrsko delo
Specialistično delo
Diplomsko delo
Končno poročilo o rezultatih raziskav
Elaborat, predštudija, študija
Projektna dokumentacija (idejni projekt, izvedbeni projekt)
Izvedensko mnenje, arbitražna odločba
Umetniško delo
Katalog razstave
Raziskovalni ali dokumentarni film, zvočni ali video posnetek
Radijska ali televizijska oddaja
Raziskovalni podatki
Programska oprema
Nova sorta
Patentna prijava
Patent
Druge monografije in druga zaključena dela
Znanstveni terminološki slovar, enciklopedija ali tematski leksikon
Zbornik strokovnih ali nerecenziranih znanstvenih prispevkov na konferenci
Zbornik recenziranih znanstvenih prispevkov na mednarodni ali tuji konferenci
Zbornik recenziranih znanstvenih prispevkov na domači konferenci
Umetniška poustvaritev
Radijski ali TV dogodek
Razstava
Organiziranje znanstvenih in strokovnih sestankov
Predavanje na tuji univerzi
Prispevek na konferenci brez natisa
Vabljeno predavanje na konferenci brez natisa
Druga dela
Druga izvedena dela
Vse
Jezik:
Slovenski jezik
Angleški jezik
Hrvaški jezik
Nemški jezik
Srbski jezik (cirilica)
Srbski jezik
Madžarski jezik
Nemški jezik (Avstrija)
Italijanski jezik
Francoski jezik
Neznan jezik
Polski jezik
Češki jezik
Slovaški jezik
Slovenski jezik
Angleški jezik
Vse
Prikaži samo zadetke s polnim besedilom
Št. zadetkov: 13
Ponudba alternativnih obrokov v hotelih na slovenski Obali
Larisa Kermac
,
Marlena Skvarča
Diplomsko delo
Oznake: turizem;turistična ponudba;gastronomija;kulinarika;alternativna prehrana;vegetarijanske jedi;dietna prehrana;gostinstvo;slovenska obala;SWOT;ankete;analize;diplomske naloge;
Ponudba alternativnih obrokov v hotelih na slovenski Obali
Leto: 2007
Vir: Repozitorij Univerze na Primorskem (RUP)
Vključevanje piva v turistično ponudbo Slovenije
Andreja Kozlar
,
Marlena Skvarča
Diplomsko delo
Oznake: turizem;turistična ponudba;pivovarstvo;pivo;pivnice;kultura pitja;senzorične lastnosti;Slovenija;ankete;analize;diplomske naloge;
Vključevanje piva v turistično ponudbo Slovenije
Leto: 2007
Vir: Repozitorij Univerze na Primorskem (RUP)
Pomen cvička v slovenski promociji vina
Simona Mirtič
,
Marlena Skvarča
Diplomsko delo
Oznake: vino;alkohol;cviček;proizvodnja;vinorodni okoliši;poraba;kakovost;promocija;gostinska ponudba;Dolenjska;ankete;analize;diplomske naloge;
Pomen cvička v slovenski promociji vina
Leto: 2007
Vir: Repozitorij Univerze v Ljubljani (RUL)
Načrtovanje in ponudba jedi v vegetarijanskih restavracijah
Renata Kverh
,
Marlena Skvarča
Diplomsko delo
Oznake: gostinska ponudba;kulinarika;alternativna prehrana;vegetarijanske jedi;prehranske navade;zdrava hrana;režimi prehranjevanja;način življenja;jedilniki;priprava jedi;senzorična kakovost;Vegedrom;Celica hostel;ankete;diplomske naloge;
Načrtovanje in ponudba jedi v vegetarijanskih restavracijah
Leto: 2007
Vir: Repozitorij Univerze v Ljubljani (RUL)
Čaji v gostinski ponudbi
Špela Marič
,
Marlena Skvarča
Diplomsko delo
Oznake: čaj;čajnice;prehranske navade;anketa;Prekmurje;
Leto: 2007
Vir: Fakulteta za turistične študije - Turistica (UP FTŠ Turistica)
Prehranska vrednost posebnih obrokov na letalih
Nataša Lekič
,
Marlena Skvarča
Diplomsko delo
Oznake: prehrana;prehranska vrednost;obroki;letala;letalski promet;ankete;analize;diplomske naloge;
Leto: 2006
Vir: Fakulteta za turistične študije - Turistica (UP FTŠ Turistica)
Ponudba alternativne prehrane v ljubljanskih hotelih in zdraviliščih na Dolenjskem
Nataša Mazovec
,
Tanja Pekolj
,
Marlena Skvarča
Diplomsko delo
Oznake: hotelirstvo;ljubljanski hoteli;dolenjska zdravilišča;priprava jedi;alternativna prehrana;gostinska ponudba;
Ponudba alternativne prehrane v ljubljanskih hotelih in zdraviliščih na Dolenjskem
Leto: 2007
Vir: Repozitorij Univerze v Ljubljani (RUL)
Hitra prehrana v centru Ljubljane
Barbara Osolnik Košar
,
Marlena Skvarča
Diplomsko delo
Oznake: gostinstvo;hitra hrana;fast food;prehranske navade;mladina;tradicionalne slovenske jedi;anketa;intervju;
Leto: 2007
Vir: Fakulteta za turistične študije - Turistica (UP FTŠ Turistica)
Načrtovanje jedilnikov in dietetsko svetovanje v zdraviliščih in bolnišnici
Senija Ćoralić
,
Marlena Skvarča
,
Mojca Blatnik
Diplomsko delo
Oznake: turizem;zdravilišča;bolnišnice;prehrana;higiena prehrane;dietna prehrana;jedilniki;načrtovanje;svetovanje;ankete;analize;diplomske naloge;
Leto: 2006
Vir: Fakulteta za turistične študije - Turistica (UP FTŠ Turistica)
Tehnologija mesa
Blanka Vombergar
,
Rosvita Arzenšek Pinter
,
Marlena Skvarča
Univerzitetni, visokošolski ali višješolski učbenik z recenzijo
Oznake:
Tehnologija mesa
Leto: 2011
Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 13
Ključne besede:
diplomske naloge (7)
analize (6)
ankete (6)
alternativna prehrana (4)
dietna prehrana (3)
gostinska ponudba (3)
prehrana (3)
Leto izdaje:
2007 (7)
2006 (2)
2003 (1)
2009 (1)
2011 (1)
2012 (1)
Avtorji:
Skvarča Marlena (13)
Mavec Mojca (2)
Poklar Vatovec Tamara (2)
Zrimšek Barbara (2)
Arzenšek Pinter Rosvita (1)
Berginc Janja (1)
Blatnik Mojca (1)
Repozitorij:
Repozitorij Univerze v Ljubljani (RUL) (7)
Repozitorij Univerze na Primorskem (RUP) (6)
Tipologija:
Diplomsko delo (10)
Radijska ali televizijska oddaja (1)
Srednješolski, osnovnošolski ali drugi učbenik z recenzijo (1)
Univerzitetni, visokošolski ali višješolski učbenik z recenzijo (1)
Jezik:
Slovenski jezik (13)