Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 2
Obvladovanje bakterij vrste Alicyclobacillus acidoterrestris v sadnih pijačah
Matej Bornšek, Barbara Jeršek
Magistrsko delo
Oznake: kvarljivci živil;Alicyclobacillus;sadne pijače;identifikacija bakterij;analizne metode;elektronski nos;senzorična analiza;PCR v realnem času;HPLC-DAD;protimikrobna aktivnost;rastlinski ekstrakti;ekstrakt rožmarina;mlečna kislina;
Obvladovanje bakterij vrste Alicyclobacillus acidoterrestris v sadnih pijačah
Leto: 2013 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Vpliv snažnosti polnilnih linij za brezalkoholne pijače na kakovost končnih proizvodov
Matej Bornšek, Barbara Jeršek, Andrej Plestenjak
Diplomsko delo
Oznake: brezalkoholne pijače;mikrobiološka kakovost brezalkoholnih pijač;izvirska voda;polnilne linije;higiena obrata;kontaminacija zraka;mikroorganizmi;kontaminacija pijač;kvar brezalkoholnih pijač;
Vpliv snažnosti polnilnih linij za brezalkoholne pijače na kakovost končnih proizvodov
Leto: 2006 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 2
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: