Št. zadetkov: 136
Magistrsko delo
Oznake:
encimi;metagenom komposta;glikozid hidrolaza;GH10;ksilanaza;ksilan;heterologno izražanje encimov;
Uporaba fosilnih goriv je zaradi sproščanja toplogrednih plinov vse večji okoljevarstveni problem, zato je pomembno iskanje novih, trajnostnih in okolju prijaznejših virov energije. Biogoriva druge generacije imajo velik potencial za razvoj trajnostne ekonomije. Pridobivajo jih z razgradnjo in ferme ...
Leto:
2019
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Magistrsko delo
Oznake:
učenje na odpravi;Kurt Hahn;MEPI - Mednarodno priznanje za mlade;socialne veščine;prostorska orientacija;
Poznamo različne koncepte vzgoje in izobraževanja in vsak od njih se trudi ravnati v dobrobit celostnega razvoja posameznika. V svetu je dobro poznana pedagogika, ki jo je razvijal pedagog nemških korenin, Kurt Hahn. Oblikoval jo je na podlagi osebnih izkušenj in odzivov na družbeno dogajanje v prvi ...
Leto:
2017
Vir:
Pedagoška fakulteta (UL PEF)
Diplomsko delo
Oznake:
mikrobni produkti;kozmetika;hialuronska kislina;mikroalge;botulin toksin;bioaktivni peptidi;
Kozmetika je področje nenehnega napredka, novosti in izboljšav, saj smo ljudje vedno bolj pozorni na sestavo izdelkov, ki jih vnašamo na tak ali drugačen način v svoje telo. Posledično vse pogosteje posegamo po kozmetičnih produktih z naravnim izvorom, katerih virov je lahko več. V tem diplomskem de ...
Leto:
2017
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
epigenetika;prehrana;nutriepigenetika;epigenetske spremembe;
Diplomska naloga obravnava področje nutriepigenetike, ki vključuje vpliv hrane in njenih komponent na epigenetske spremembe, kot so metilacija deoksiribonukleinske kisline, metilacija in demetilacija histonov, acetilacija in deacetilacija histonov ter izražanje nekodirajočih molekul ribonukleinske k ...
Leto:
2018
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
biotehnologija;alternativna sladila;saharoza;umetna sladila;naravna sladila;
Namen diplomske naloge je raziskati področje alternativnih sladil saharozi, med katere uvšrčamo kemijsko sintetizirana oziroma umetna sladila in naravna sladila. Še dandanes poteka polemika o njihovi varnosti in njihovem dejanskem vplivu na človekovo zdravje. Iz prvotnega pozitivnega mnenja o sladil ...
Leto:
2018
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
kakavovec;kakavovo zrno;bioproces;mikroorganizmi;čokolada;starter kultura;
Na kakovost čokolade vpliva veliko dejavnikov. Poleg genskega tipa kakavovca (Theobroma cacao) in rastnega okolja imajo znaten prispevek pri razvoju arome tudi številne vrste mikroorganizmov in kasnejši postopki obdelave kakavovih zrn. Bioproces, ki steče z zmesi zrn in pulpe, je nujen korak v proiz ...
Leto:
2019
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
UV sevanje;UV filtri;mikroalge;biotehnologija;
Diplomsko delo v prvem delu vključuje pregled škodljivih učinkov UV sevanja in UV filtrov, ki jih uporabljajo v sredstvih za zaščito pred soncem. Prav tako vključuje pregled prilagoditve mikroalg na UV sevanje in zaščitne učinke spojin mikroalg, kot alternativa UV filtrom. V drugem delu pa so predst ...
Leto:
2019
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
proteini;večfunkcionalni proteini;"moonlight" proteini;
»Moonlight« proteini (ang. Moonlight Proteins, MPs) so podskupina večfunkcionalnih proteinov, za katere je značilno, da z eno polipeptidno verigo opravljajo več (običajno nepovezanih) biokemijskih ali biofizikalnih funkcij. Večfunkcionalnost pri tem ni posledica fuzije genov, prerazporejanja DNA, al ...
Leto:
2019
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
fermentacija živil;tehnike fermentacije;razvoj fermentacije;substrati;mikroorganizmi;
Fermentacija živil je ena najstarejših tehnologij človeštva, ki se je razvila iz naravnih procesov že pred začetkom človeške dobe ter je še danes velikega pomena in je razširjena po celem svetu. Napredek je naraščal eksponentno, kjer so se v zadnjih desetletjih tisočletja stare tradicionalne tehnike ...
Leto:
2020
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
celično zdravje;celična viabilnost;celična vitalnost;
Spremljanje celičnega zdravja je pomemben del vzdrževanja celičnih kultur. Določanje števila živih celic poteka s pomočjo testov celične viabilnosti. Spremljanje ostalih parametrov, ki so ključni za normalno funkcionalnost celic pa poteka s pomočjo testov celične vitalnosti. Nekateri od teh parametr ...
Leto:
2020
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)