Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 5
Vpliv vsebnosti karagenana na stabilnost piščančjega mesnega namaza
Petra Ožbolt, Tomaž Polak, Iztok Prislan
Diplomsko delo
Oznake: mesni izdelki;piščančji mesni namazi;aditivi;hidrokoloidi;karagenan;teksturne lastnosti;senzorične lastnosti;
Karagenani spadajo v skupino sulfatiranih polisaharidov. Tehnološko so pomembne tri vrste: kappa, iota in lambda, ki se med seboj razlikujejo v številu in poziciji sulfatnih skupin. Dodajanje karagenanov v mesne namaze izboljša tehnološke lastnosti. Cilj diplomske naloge je bil izdelati piščančji me ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Primerjava protokola računalniške tomografije prsnega koša na različnih aparatih: vpliv na dozo in diagnostično uporabnost slik
Petra Ožbolt, Janez Žibert, Jani Izlakar, Nejc Mekiš
Magistrsko delo
Oznake: magistrska dela;radiološka tehnologija;računalniška tomografija;absorbirana doza;kakovost slike;optimizacija;
Uvod: CT naprave se med seboj razlikujejo po svojih tehničnih lastnostih, različne indikacije pa zahtevajo uporabo edinstvenih protokolov za posamezno preiskavo. Vzpostavitev protokolov poveča diagnostično učinkovitost ob hkratnem zmanjšanju morebitne povzročene škode pacientu. Zaradi tveganj poveza ...
Leto: 2019 Vir: Zdravstvena fakulteta (UL ZF)
Antioksidativna učinkovitost in senzorična sprejemljivost ingverja (Rhizoma zingiberis) ter možnost uporabe v prehrani
Petra Ožbolt, Lea Pogačnik, Jasna Bertoncelj, Tatjana Košmerl
Magistrsko delo
Oznake: ingver;Rhizoma zingiberis;antioksidanti;antioksidativna učinkovitost;DPPH;senzorične lastnosti;senzorična sprejemljivost;potrošniki;napitki;bonboni;
V okviru magistrskega dela smo določali antioksidativno učinkovitost (AOU) in senzorično sprejemljivost ingverja ter ugotavljali možnost njegove uporabe v prehrani. Analizirali smo svežo olupljeno korenino in olupek korenine ingverja, pridelanega v Braziliji, in ingverja biološke pridelave iz Peruja ...
Leto: 2023 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Dokumentacija materialnega / Materialno dokumentacije
Urška Savič, Petja Grafenauer, Alen Ožbolt, Peter Rauch
Magistrsko delo
Oznake: kiparstvo fotografija dokumentacija arhiv tehnologija digitalizacija performans prisotnost site-specific birokracija psihoanaliza znanost klasifikacija spomin zbirateljstvo radio RadioŠtudent magistrska naloga;
Dokumentacija materialnega – materialno dokumentacije preizprašuje obsesivno potrebo po dokumentaciji vsakdanjega življenja, osredotoča pa se na pojav dokumentacije v polju umetnosti, predvsem v okviru performativnih praks. V filozofskih ter umetniško-teoretskih kontekstih je prevladujoč termin, ki ...
Leto: 2020 Vir: Akademija za likovno umetnost in oblikovanje (UL ALUO)
Umetnost ženske seksualne patologije
Petra Leskovar Grum, Alen Ožbolt, Petja Grafenauer
Diplomsko delo
Oznake: Kiparstvo;ženska;vulva;spolnost;spolne disfunkcije;vaginalna ikonologija;venera;skulptura;patologija;diplomska naloga;
V svojem diplomskem delu se ukvarjam s spolnimi disfunkcijami in reproduktivnimi travmami žensk. Osredotočila sem se na psihološko raven, kako ženske to doživljajo. V družbi je bila ta tema od nekdaj tabu in dokaj površinsko obravnavana, čeprav je o njej medicinsko veliko napisanega. Danes je nekoli ...
Leto: 2021 Vir: Akademija za likovno umetnost in oblikovanje (UL ALUO)
Št. zadetkov: 5
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: