Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Kemijska in senzorična analiza tipičnih aromatičnih lastnosti vin sorte "Modra frankinja"
Urban Hlade, Guillaume Antalick, Mitja Martelanc
Diplomsko delo
Oznake: diplomske naloge;vino;Modra frankinja;kemijska analiza;estri;terpeni;norisoprenoidi;C6-alkoholi;plinski kromatograf;GC-MS;
'Modra frankinja' (Vitis vinifera L.) je tradicionalna slovenska sorta grozdja, a kljub temu Slovenci o njej nismo dovolj seznanjeni. Tudi ko gledamo širši vinski svet, opazimo, da o tej sorti in njenih značilnostih vemo zelo malo. Po naših podatkih aromatične tipičnosti vin sorte 'Modra frankinja' ...
Leto: 2023 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: