Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 7
Diplomsko delo
Oznake: meso;goveje meso;goveji flam;zorenje mesa;suho zorenje;kakovost mesa;senzorične lastnosti;
Namen naloge je bil ugotoviti primernost postopka suhega zorenja za flam ali potrebušino, manj kakovostni kos mlade govedine, ki se v določenih predelih sveta pripravlja tudi na žaru, s suhim postopkom toplotne obdelave. V poskusu smo 16 dni suho zorili dva vzorca flama in 30 dni en vzorec ledij s k ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Magistrsko delo
Oznake: goveji burger;transglutaminaze;čas inkubacije;fizikalno-kemijski parametri;tekstura;barva;senzorične lastnosti;
Namen magistrske naloge je bil ugotoviti, kako dodatek encimov transglutaminaz (TG, 0,1 %) v presno maso za izdelavo govejih burgerjev in inkubacija (pri 1 ± 1 °C; 2 h, 24 h in 48 h) vplivata na spremembe v masi presnega izdelka. Vrednotili smo fizikalno-kemijske parametre (vrednost pH in vsebnost h ...
Leto: 2022 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake: psihoaktivne snovi;duševne motnje;odvisnost;komorbidnost;zdravstvena nega;medicinske sestre;
Med osebami, odvisnimi od psihoaktivnih snovi (PAS), je značilna skupina s hkratno duševno motnjo. V diplomskem delu je predstavljena zdravstvena nega pacientov, odvisnih od PAS in njene značilnosti v povezavi s komorbidnostjo duševne motnje. V empiričnem delu smo ugotavljali dodatne potrebe paci ...
Leto: 2013 Vir: Fakulteta za zdravstvene vede (UM FZV)
Ni določena
Oznake: slikanje;
Vabljeni na ogled Zaključne razstave študentk 4. letnika Likovne pedagogike Mentor: Prof. Zdenko Huzjan RAZSTAVLJAJO: Tamara Bregar Monika Feuče Veronika Gnidovec Tea Hegeduš Petra Javornik Katarina Juvan Ana Kavčnik Hana Kropivšek Julija Leben Živa Lencl Lara Loboda Tina Na ...
Leto: 2015 Vir: Pedagoška fakulteta (UL PEF)
Ni določena
Oznake: lutke;
Razstavljajo študenti 1. letnika Likovne pedagogike. Predstave so nastale pri izbirnem predmetu Scenografija z lutkarstvom. Pridružujejo se študenti SRP 2. letnik, izbirni predmet Ustvarjanje z lutkami.
Leto: 2012 Vir: Pedagoška fakulteta (UL PEF)
Št. zadetkov: 7
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: