Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Verjetnost kontaminacije rdečega mesa iz zraka z bakterijami vrste Listeria monocytogenes v klavnični industriji
Edvard Kenda, Martin Dobeic, Irena Zdovc, Matjaž Ocepek, Barbara Jeršek
Doktorska disertacija
Oznake: živilska mikrobiologija;mesna industrija;klavnice;rdeče meso;mesni izdelki;kontaminacija;patogeni mikroorganizmi;bakterije;Listeria monocytogenes;aerobna kontaminacija;disertacije;
Verjetnost kontaminacije rdečega mesa iz zraka z bakterijami vrste Listeria monocytogenes v klavnični industriji
Leto: 2012 Vir: Veterinarska fakulteta (UL VF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: