Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 72
Magistrsko delo
Oznake: alkoholna fermentacija;vinska kvasovka;probiotična kvasovka;Saccharomyces cerevisiae Lalvin EC-1118 (Lallemand);Saccharomyces boulardii (nom. nud.);interakcije med kvasovkami;signalne molekule;aromatični profil;
Vino je kompleksen pridelek interakcij med kvasovkami in bakterijami, ki tekom fermentacije grozdnega soka vplivajo na nastanek ključnih sestavin. Med celicami kvasovk delujejo različni mehanizmi medsebojnih odnosov, ki omogočajo preživetje ter hitrejšo rast. V našem delu smo za študij medsebojnih o ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Video in druga učna gradiva
Oznake: enologija;podiplomski seminarji;
Leto: 2008 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Video in druga učna gradiva
Oznake: enologija;podiplomski seminarji;
Leto: 2009 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Video in druga učna gradiva
Oznake: vino;vinarstvo;dobra enološka praksa;
Leto: 2010 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Video in druga učna gradiva
Oznake: enologija;podiplomski seminarji;
Leto: 2010 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Video in druga učna gradiva
Oznake: enologija;podiplomski seminarji;vino;analizne metode;OIV resolucije;
Leto: 2011 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Radijski ali TV dogodek
Oznake: vino;modra frankinja;senzorično ocenjevanje;
Leto: 2011 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Radijski ali TV dogodek
Oznake: vino;modra frankinja;senzorično ocenjevanje;
Leto: 2011 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Radijski ali TV dogodek
Oznake: vino;modra frankinja;senzorično ocenjevanje;
Leto: 2011 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Radijski ali TV dogodek
Oznake: vino;senzorično ocenjevanje;slovenska vina;
Leto: 2012 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 72
Ključne besede:





Leto izdaje:





Avtorji:





Repozitorij:
Tipologija:





Jezik: