Maščobne kisline in olja kot glavna sestavina prehranskih dopolnil

Martina Puc (Avtor), Tjaša Lipovšek (Avtor), Tina Thaler (Avtor), Zala Vidic (Avtor), Alan Kacin (Avtor), Petra Golja (Avtor)

Povzetek

Maščobe in maščobne kisline imajo pomembno vlogo v naši prehrani. Pogosto se pojavljajo tudi kot sestavina prehranskih dopolnil. Publikacija zato opredeljuje njihov pomen, sestavo, način pridobivanja in vlogo v prehranskih dopolnilih na slovenskem trgu.

Ključne besede

elektronske knjige;

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2018
Tipologija:	2.02 - Strokovna monografija
Organizacija:	UL ZF - Zdravstvena fakulteta
Založnik:	Covirias
UDK:	613.288(0.034.2)
COBISS:	296299264
ISBN:	978-961-94432-2-4
Št. ogledov:	1020
Št. prenosov:	227
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarne ključne besede:	Maščobe;Prehrana;Prehranski dodatki;Vsebnost;Maščobne kisline;
URN:	URN:NBN:SI
Vrsta dela (COBISS):	Strokovno delo
Konec prepovedi (OpenAIRE):	2019-06-30
Strani:	73 str.
ID:	11031154