Dobra enološka praksa v luči dobre higienske prakse
študijsko gradivo za Podiplomsko permanentno izobraževanje vinarskih inšpektorjev
Povzetek
Dobra enološka praksa v luči dobre higienske prakse
Ključne besede
vino;vinarstvo;dobra enološka praksa;
Podatki
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|---|
| Leto izida: | 2010 |
| Izvor: | Ljubljana |
| Tipologija: | 2.05 - Video in druga učna gradiva |
| Organizacija: | UL BF - Biotehniška fakulteta |
| Založnik: | Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo |
| UDK: | 663.2:658.562(0.034.2) |
| COBISS: |
250897920
|
| ISBN: | 978-961-6333-87-0 |
| Št. ogledov: | 1338 |
| Št. prenosov: | 237 |
| Ocena: | 0 (0 glasov) |
| Metapodatki: |
|
Ostali podatki
| Sekundarni jezik: | Angleški jezik |
|---|---|
| URN: | URN:NBN:SI |
| Vrsta dela (COBISS): | Učbenik za višje in visoke šole |
| Ključne besede (UDK): | applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;chemical technology;chemical and related industries;kemijska tehnologija;kemijske in sorodne industrije;industrial microbiology;industrial mycology;zymurgy;fermentation industry;beverage industry;stimulant industry;industrijska mikrobiologija;industrijska mikologija;pivovarstvo;vrenja;industrija pijač;industrija poživil;wine;winemaking;oenology;vino;proizvodnja vina;enologija;applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;communication and transport industries;accountancy;business management;public relations;komunikacije in transport;knjigovodstvo;poslovni menedžment;stiki z javnostjo;business management;administration;commercial organization;poslovni menedžment;administracija;komercialna organizacija;production engineering and planning;design;production management and control;inženiring in planiranje;menedžment in kontrola proizvodnje; |
| ID: | 12255882 |
Priporočena dela:
Dobra enološka praksa v luči dobre higienske prakse
2010,
študijsko gradivo za Podiplomsko permanentno izobraževanje vinarskih inšpektorjev
Strategija promocije na tujih trgih za Združenje družinskih vinogradnikov-vinarjev Slovenije
2012,
diplomsko delo
Enološka praksa v pridelavi vina
2009,
študijsko gradivo za podiplomsko permanentno izobraževanje vinarskih inšpektorjev
Biološki razkis vina
2010,
permanentno podiplomsko izobraževanje s področja vinarstva za kmetijske svetovalce
Enološka sredstva in dovoljeni tehnološki postopki pri pridelavi vina
2008,
permanentno podiplomsko izobraževanje s področja vinarstva za kmetijske svetovalce