predavanja pri izbirnem predmetu Vinarstvo
Tatjana Košmerl (Avtor)

Povzetek

Vinarstvo

Ključne besede

vino;mikrobiologija vina;fermentacija;tehnologija vina;zorenje na drožeh;sestava vina;enološka sredstva;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.05 - Video in druga učna gradiva
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo
UDK: 663.252
COBISS: 15407107 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 448
Št. prenosov: 176
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Vrsta dela (COBISS): Učbenik za višje in visoke šole
ID: 12255960
Priporočena dela:
, predavanja pri izbirnem predmetu Vinarstvo
, diplomski seminar
, permanentno podiplomsko izobraževanje s področja vinarstva za kmetijske svetovalce
, diplomsko delo
, ni podatka o podnaslovu