Primerjava parametrov kakovosti medu v vzorcih slovenskega in tujega izvora

Povzetek

Ključne besede

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2012
Izvor:	Ljubljana
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik:	[S. Tomazini]
UDK:	638.162:543.61
COBISS:	4085624
Št. ogledov:	997
Št. prenosov:	340
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarni jezik:	Angleški jezik
Sekundarni naslov:	Comparison of quality parameters in Slovenian and foreign honey samples
Sekundarne ključne besede:	honeys;quality of honey;physicochemical properties;water content;electric conductivity;diastase number;hydroxymethylfurfural content;elemental composition;
Vrsta dela (COBISS):	Diplomsko delo
Komentar na gradivo:	Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Oddelek za živilstvo
Strani:	X, 64 f., [14] f. pril.
Ključne besede (UDK):	applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;agriculture and related sciences and techniques;forestry;farming;wildlife exploitation;kmetijstvo ter sorodne vede in tehnologije;keeping;breeding and management of insects and other arthropods;gojenje žuželk in drugih členonožcev;čebelarstvo;čebelji proizvodi;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;chemistry;crystallography;mineralogy;kemija;analytical chemistry;analizna kemija;analysis of different substances;analytical control in production conditions;
ID:	23643