Vsebnost sladkorjev ter prostih in skupnih kislin v različnih vrstah slovenskega medu

Povzetek

Ključne besede

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2006
Izvor:	Ljubljana
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik:	[BF, Oddelek za živilstvo]
UDK:	638.16:543.61
COBISS:	3200888
Št. ogledov:	1317
Št. prenosov:	343
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarni jezik:	Angleški jezik
Sekundarni naslov:	Sugars, free and total acids content in different types of Slovenian honey
Sekundarne ključne besede:	honeys;chemical composition;sugars;monosaccharides;disaccharides;trisaccharides;HPAEC-PAD;free acids;lactones;total acids;
URN:	pdf
Vrsta dela (COBISS):	Diplomsko delo
Strani:	IX, 73 f.
Ključne besede (UDK):	applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;agriculture and related sciences and techniques;forestry;farming;wildlife exploitation;kmetijstvo ter sorodne vede in tehnologije;keeping;breeding and management of insects and other arthropods;gojenje žuželk in drugih členonožcev;čebelarstvo;čebelji proizvodi;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;chemistry;crystallography;mineralogy;kemija;analytical chemistry;analizna kemija;analysis of different substances;analytical control in production conditions;
ID:	23357