Vpliv letnika na vsebnost sladkorjev in kislin v medu

Povzetek

Ključne besede

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2007
Izvor:	Ljubljana
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik:	[S. Kozlar]
UDK:	638.16:543.61:544.1
COBISS:	3385208
Št. ogledov:	947
Št. prenosov:	274
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarni jezik:	Angleški jezik
Sekundarni naslov:	ǂThe ǂeffect of vintage on the content of sugar and acids in honey
Sekundarne ključne besede:	honeys;Slovenian honey;chemical composition;saccharose;organic acids;lactones;pH;physico-chemical properties;specific rotation;
URN:	pdf
Vrsta dela (COBISS):	Diplomsko delo
Komentar na gradivo:	Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Oddelek za živilstvo
Strani:	X, 81 f.
Ključne besede (UDK):	applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;agriculture and related sciences and techniques;forestry;farming;wildlife exploitation;kmetijstvo ter sorodne vede in tehnologije;keeping;breeding and management of insects and other arthropods;gojenje žuželk in drugih členonožcev;čebelarstvo;čebelji proizvodi;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;chemistry;crystallography;mineralogy;kemija;analytical chemistry;analizna kemija;analysis of different substances;analytical control in production conditions;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;chemistry;crystallography;mineralogy;kemija;physical chemistry;fizikalna kemija;chemical structure of matter;kemijska struktura snovi;
ID:	23398