permanentno podiplomsko izobraževanje s področja vinarstva za kmetijske svetovalce
Tatjana Košmerl (Avtor), Mitja Jakončič (Avtor)

Povzetek

"Sur lies" tehnologija pridelave belih in rdečih vin

Ključne besede

enologija;podiplomski seminarji;vino;zorenje vina na drožeh;sur lies;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Izvor: Ljubljana
Tipologija: 2.05 - Video in druga učna gradiva
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo
UDK: 663.221/.222(0.034.2)
COBISS: 246344960 Povezava se bo odprla v novem oknu
ISBN: 978-961-6333-76-4
Št. ogledov: 3385
Št. prenosov: 318
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarne ključne besede: Belo vino;Tehnologija;Rdeče vino;
URN: URN:NBN:SI
Vrsta dela (COBISS): Učbenik za višje in visoke šole
Ključne besede (UDK): applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;chemical technology;chemical and related industries;kemijska tehnologija;kemijske in sorodne industrije;industrial microbiology;industrial mycology;zymurgy;fermentation industry;beverage industry;stimulant industry;industrijska mikrobiologija;industrijska mikologija;pivovarstvo;vrenja;industrija pijač;industrija poživil;wine;winemaking;oenology;vino;proizvodnja vina;enologija;
ID: 12255874
Priporočena dela:
, permanentno podiplomsko izobraževanje s področja vinarstva za kmetijske svetovalce
, permanentno podiplomsko izobraževanje s področja vinarstva za kmetijske svetovalce
, študijsko gradivo za podiplomsko permanentno izobraževanje vinarskih inšpektorjev
, permanentno podiplomsko izobraževanje s področja vinarstva za kmetijske svetovalce
, permanentno podiplomsko izobraževanje s področja vinarstva za kmetijske svetovalce