diplomsko delo
Miroslav Kević (Avtor), Andreja Čanžek Majhenič (Recenzent), Andrej Lavrenčič (Mentor), Alenka Levart (Komentor)

Povzetek

Primerjava vsebnosti maščobnih kislin v mleku in sirih

Ključne besede

mleko;mlečni izdelki;siri;sestava;maščobne kisline;Slovenija;diplomske naloge;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: [M. Kević]
UDK: 637.1(043.2)
COBISS: 3779720 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 187
Št. prenosov: 49
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Comparison of milk and cheese fatty acid composition
Vrsta dela (COBISS): Diplomsko delo
Komentar na gradivo: Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Odd. za zootehniko
Strani: VIII, 49 f.
ID: 12336014