Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Vpliv sintetičnih in biogenih aminov na oksidacijo rastlinskih olj
Denis Gutirea, Blaž Cigić, Alenka Levart, Nataša Šegatin
Magistrsko delo
Oznake: oksidacija;antioksidanti;peroksidno število;biogeni amini;spermin;spermidin;rastlinska olja;modelni lipidni sistem;
V okviru magistrske naloge smo analizirali vpliv izbranih sintetičnih in biogenih aminov na tvorbo primarnih in sekundarnih produktov oksidacije v lanenem olju in v modelnem lipidnem sistemu, ki je vseboval gliceril trioktanoat in metil linolenat. V olje ter sintetično lipidno mešanico smo dodajali ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: