Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 3
Oblikovanje in vrednotenje arome Nanoškega sira - od krme do sira
Iva Boltar, Andreja Čanžek Majhenič
Doktorska disertacija
Oznake: sir;Nanoški sir;aroma;aromatski profil;hlapne organske spojine;zorenje sira;vpliv sezone;vpliv krme;tehnološki postopki;SPME-GC-MS;disertacije;
Oblikovanje in vrednotenje arome Nanoškega sira - od krme do sira
Leto: 2015 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Pridobivanje bioloških učinkovin iz kokošjih jajc
Iva Boltar, Mojca Narat, Antonija Holcman, Tanja Kunej
Diplomsko delo
Oznake: perutnina;kokoši;jajca;biološke učinkovine;genetske tehnike;diplomske naloge;
Pridobivanje bioloških učinkovin iz kokošjih jajc
Leto: 2009 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Research of volatile compounds in cheese affected by different technological parameters
Iva Boltar, Andreja Čanžek Majhenič, Kristjan Jarni, Tjaša Jug, Mojca Bavcon Kralj
Izvirni znanstveni članek
Oznake: cheese;volatile compound;starter culture;technological parameter;
Research of volatile compounds in cheese affected by different technological parameters
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 3
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: