Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Vpliv sevov kvasovk in fermentacijske temperature na aromatične značilnosti mladih vin sorte sauvignon
Jernej Smolnikar, Tatjana Košmerl, Helena Prosen, Polona Jamnik
Diplomsko delo
Oznake: sauvignon;mošt;mlado vino;starterske kulture;vinske kvasovke;alkoholna fermentacija;fizikalnokemijske lastnosti;kemijska sestava;senzorične lastnosti;aromatične spojine;
Vpliv sevov kvasovk in fermentacijske temperature na aromatične značilnosti mladih vin sorte sauvignon
Leto: 2012 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: