Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 5
Izdelava kunčjih hrenovk
Katja Lekše, Tomaž Polak, Nataša Šegatin
Diplomsko delo
Oznake: mesni izdelki;kunčje meso;kunčja hrenovka;kemijska sestava;sončnično olje;slanina;maščobne kisline;senzorične lastnosti;
Meso je v naši prehrani glavni vir beljakovin, esencialnih aminokislin, mineralov in vitaminov B kompleksa. Kunčje meso ima s prehranskega vidika, zaradi svoje relativno majhne zamaščenosti, ugodno sestavo in sodi med dietno hrano. Hkrati pa nima izrazite arome. Sončnično olje vsebuje veliko enkrat ...
Leto: 2017 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Uporaba kvasnega ekstrakta v suhih salamah
Katja Lekše, Tomaž Polak, Polona Jamnik
Magistrsko delo
Oznake: fermentirani mesni izdelki;sušenje salam;kvasni ekstrakt;glutaminska kislina;fermentacija;
Na trgu se pojavljajo zelo različne sušene mesnine. Fermentirani mesni izdelki imajo izboljšano hranilno vrednost, bogati so z esencialnimi aminokislinami in maščobnimi kislinami. V kategoriji klasično sušenih salam najdemo takšne, ki imajo dodan tudi kvasni ekstrakt. Kvasni ekstrakt vsebuje glutami ...
Leto: 2021 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Prepričanja in stališča žensk o dojenju
Katja Zidar, Mirko Prosen, Rebeka Lekše
Diplomsko delo
Oznake: dojenje;novorojenček;materino mleko;koristi za zdravje;diplomske naloge;
Leto: 2024 Vir: Fakulteta za vede o zdravju (UP FVZ)
Tehnični dejavniki aplikacije intramuskularne injekcije
Aleš Vehar, Katja Vehar, Rebeka Lekše, Melita Peršolja Černe
Pregledni znanstveni članek
Oznake: odrasli;intervencija;parenteralna aplikacija;cepljenje;mišica;
Uvod: Aplikacija intramuskularne injekcije predstavlja najpogosteje uporabljen način aplikacije injekcij. Namen raziskave je bil preučiti najnovejše ugotovitve s področja priprave vbodnega mesta in aplikacije intramuskularne injekcije.Metode: Izveden je bil sistematični pregled znanstvene in strokov ...
Leto: 2021 Vir: Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Odnos študentk in študentov zdravstvene nege do homoseksualnosti
Rebeka Lekše, Ana Marija Capuder, Aleš Vehar, Katja Vehar, Sabina Ličen
Izvirni znanstveni članek
Oznake: zdravstvena nega;izobraževanje;percepcija;istospolna usmerjenost;kulturne kompetence;
Uvod: Predsodki in diskriminacija spolnih manjšin ostajata kljub družbenim spremembam vsesplošno razširjena težava. Istospolno usmerjeni posamezniki in usmerjene posameznice so izpostavljeni in izpostavljene velikemu negativizmu in nasilju, kar škodljivo vpliva na psihološko, fizično in socialno zdr ...
Leto: 2022 Vir: Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Št. zadetkov: 5
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: