Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 4
Preparation and characterization of chicken egg white hydrolysate
Blaž Cigić, Marija Zelenik-Blatnik
Izvirni znanstveni članek
Oznake: egg white;hydrolysate;hydrolysis;Flavourzyme;alcalase;peptides;inhibitor;
Preparation and characterization of chicken egg white hydrolysate
Leto: 2004 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Vaje iz živilske kemije za študente živilske tehnologije
Veronika Abram, Marija Zelenik-Blatnik
Univerzitetni, visokošolski ali višješolski učbenik z recenzijo
Oznake: živilska kemija;
Vaje iz živilske kemije za študente živilske tehnologije
Leto: 2002 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Spremljanje biosintezne stabilnosti plesni Mucor miehei pri proizvodnji ekstracelularnih proteaz
Stanislava Hude, Peter Raspor, Marija Zelenik-Blatnik
Diplomsko delo
Oznake: plesni;Mucor miehei;encimi;biosinteza proteaz;encimska aktivnost;UV sevanje;
Namen naloge je spremljati biosintezno stabilnost plesni ▫{\sl M. miehei}▫ pri proizvodnji ekstracelularnih proteaz in ugotoviti vpliv Uv sevanja na sposobnost biosinteze koagulativnega encima. Stabilnost biosinteze smo testirali pri polisporni kulturi, monokulturah A, B, C in D, ki smo jih vzgojili ...
Leto: 1996 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Koncentracija malondialdehida v krvni plazmi in seču kot indikator peroksidacije lipidov v prehranskih raziskavah
Vesna Ješe Janežič, Karl Salobir, Marija Zelenik-Blatnik
Magistrsko delo
Oznake: prosti radikali;poskusne živali;prašiči;sončnično olje;laneno olje;oksidativni stres;
magistrsko delo
Leto: 2001 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 4
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: