Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 19
Finančna analiza upravičenosti investicije v sončno elektrarno pri samostojnem podjetniku
Mojca Čadež, Drago Papler, Simon Čadež
Diplomsko delo
Oznake: sončna elektrarna;električna energija;investicije;finančna analiza;stroški financiranja;denarni tokovi;samooskrba;obnovljivi viri energije;
Leto: 2022 Vir: Repozitorij samostojnih visokošolskih in višješolskih izobraževalnih organizacij
Vzpostavitev sistema HACCP v proizvodnji starterske kulture vinskih kvasovk
Nina Tršar, Neža Čadež, Neža Čadež, Polona Jamnik, Mojca Narat
Diplomsko delo
Oznake: sistem HACCP;starterske kulture;vinske kvasovke;vinarstvo;
Starterska kultura predstavlja mikrobiološki dodatek, ki vsebuje visoko število živih celic, ki jih dodamo substratu, zato da dobimo fermentirani izdelek konstantne kakovosti. Ker se po definiciji Codex Alimentarius pod živila uvršča tudi katerakoli snov, ki je bila vključena pri proizvodnji živila, ...
Leto: 2019 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Analiza izražanja genov vključenih v metabolizem diacetila ob zaporednih fermentacijah piva
Aleš Ogrinec, Neža Čadež, Neža Čadež, Mojca Narat, Tomaž Accetto, Tomaž Accetto
Magistrsko delo
Oznake: diacetil;zaporedne fermentacije;pivo;Saccharomyces pastorianus;ekspresija genov;
Cilj magistrske naloge je bil proučiti vpliv zaporedne uporabe kvasne biomase na izražanje genov vključenih v metabolno pot valina in to primerjati s koncentracijo diacetila v pivu ter drugih pomembnih aromatičnih komponent v pivu. Iz 31 zaporednih fermentacij piva, ki smo jih izvedli v mikro-fermen ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Genetska stabilnost izbranega seva kvasovke za proizvodnjo ajdovega in prosenega piva v zaporednih fermentacijah
Martina Podgoršek, Neža Čadež, Neža Čadež, Mojca Narat, Tomaž Požrl, Tomaž Požrl
Magistrsko delo
Oznake: kvasovke;Saccharomyces cerevisiae;pivo;ajda;proso;ječmen;zaporedna uporaba biomase;genetska stabilnost;mikrosateliti;genom;PFGE;Ilumina;
Proces proizvodnje piva v industrijskem merilu se z namenom znižanja proizvodnjih stroškov poslužuje ponovne uporabe izbrane starterske kulture kvasovk, s čimer prihaja do kopičenja genetskih sprememb v celicah. Namen magistrskega dela je bila analiza genetske stabilnosti izbranega seva kvasovk izo ...
Leto: 2020 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Uvedba sistema merjenja uspešnosti v podjetju
Mojca Vrbinc, Simon Čadež
Diplomsko delo
Oznake: podjetje;poslovanje podjetja;uspešnost poslovanja;controlling;računovodstvo;meritve;merila;case study;
Uvedba sistema merjenja uspešnosti v podjetju
Leto: 2007 Vir: Ekonomska fakulteta (UL EF)
Učinkovitost izrabe lignoceluloznega substrata nekonvencionalnih kvasovk
Karin Bokal, Neža Čadež, Neža Čadež, Hrvoje Petković, Hrvoje Petković, Mojca Narat, Tomaž Accetto
Magistrsko delo
Oznake: lignoceluloza;lignocelulozni hidrolizat;nekonvencionalne kvasovke;Dekkera bruxellensis;Saccharomyces cerevisiae;Schwannyomyces polymorphus;Pichia kudriavzevii;
Nekonvencionalne kvasovke imajo zaradi fenotipske raznolikosti velik potencial za uporabo v biotehnologiji, predvsem če lahko rastejo na lignoceluloznem substratu, ki predstavlja ekonomsko in okoljevarstveno zanimivo rešitev za proizvodnjo kemikalij. V raziskovalnem delu smo izbrali 68 genetsko razn ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Metabolizem fenolnih spojin v pivovarskih kvasovkah
Rok Bajc, Neža Čadež, Neža Čadež, Miha Tome, Miha Tome, Polona Jamnik, Mojca Narat
Diplomsko delo
Oznake: Saccharomyces cerevisiae;pivovarstvo;fenoli;fenolne spojine;metabolizem;evolucija;
Fenolne spojine spadajo med najpomembnejše senzorično zaznavne molekule v pivu, njihova vsebnost se giblje med 500 in 1000 mg/L in je sestavljena iz različnih skupin. 70-80 % fenolnih spojin izvira iz sladu, približno 20-30% pa jih v pivo prispeva hmelj. Med fermentacijo je večina teh spojin podvrže ...
Leto: 2020 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Interakcije med vinsko in probiotično kvasovko med fermentacijo vina v membranskem fermentorju
Tjaša Močnik, Neža Čadež, Neža Čadež, Martina Avbelj, Martina Avbelj, Mojca Narat, Tatjana Košmerl, Tatjana Košmerl
Magistrsko delo
Oznake: alkoholna fermentacija;vinske kvasovke;probiotične kvasovke;Saccharomyces cerevisiae Lalvin EC-1118 (Lallemand);Saccharomyces boulardii (nom. nud.);interakcije med kvasovkami;signalne molekule;aromatični profil;
Vino je kompleksen pridelek interakcij med kvasovkami in bakterijami, ki tekom fermentacije grozdnega soka vplivajo na nastanek ključnih sestavin. Med celicami kvasovk delujejo različni mehanizmi medsebojnih odnosov, ki omogočajo preživetje ter hitrejšo rast. V našem delu smo za študij medsebojnih o ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Razumevanje geometrijskih pojmov po van Hielovi teoriji v 4. in 6. razredu
Mojca Lokar, Tatjana Hodnik Čadež
Diplomsko delo
Oznake: geometrijski pojmi;van Hielova teorija;Piagetova teorija;primary school;
Razumevanje geometrijskih pojmov po van Hielovi teoriji v 4. in 6. razredu
Leto: 2011 Vir: Pedagoška fakulteta (UL PEF)
Populacijska struktura sevov rodu Saccharomyces iz Primorskega vinorodnega okoliša
Mojca Likar, Neža Čadež, Polona Zalar
Magistrsko delo
Oznake: kvasovke;Saccharomyces cerevisiae;Saccharomyces paradoxus;Primorski vinorodni okoliš;vinograd;trta;hrast;populacijska struktura;genetska raznolikost;genotipizacija;fenotip;RFLP;RAPD;mikrosateliti;
Cilj magistrskega dela je bil določiti populacijsko strukturo sevov rodu Saccharomyces iz Primorskega vinorodnega okoliša. Med 356 sevi izoliranimi iz vinogradov in gozdnih območij smo identificirali 27 različnih vrst. Za metodo genotipizacije smo izbrali analizo 11 hipervariabilnih mikrosatelitskih ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 19
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: