Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 5
Vpliv temperature praženja bučnih semen na vsebnost policikličnih aromatskih ogljikovodikov v bučnem olju
Mojca Podgoršek, Rajko Vidrih, Tomaž Polak
Diplomsko delo
Oznake: bučno olje;bučna semena;policiklični aromatski ogljikovodiki;onesnaževala;praženje;
Namen diplomskega dela je bil na osnovi znanstvenih virov ugotoviti, kako temperatura praženja bučnih semen vpliva na tvorbo policikličnih aromatskih ogljikovodikov (PAH) in posledično na prisotnost le-teh v bučnem olju. S pomočjo literature smo želeli določiti, katera temperatura praženja bučnih se ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Vpliv kolagenske bariere na tvorbo mikotoksinov v modelnem sistemu zorenja suhih salam
Mojca Podgoršek, Tomaž Polak, Barbara Jeršek
Magistrsko delo
Oznake: suhe salame;sušene mesnine;mikotoksini;aflatoksin B1;kolagenski ovitek;
Nekatere plesni na površini salam so sposobne tvorbe mikotoksinov, ki so škodljivi za ljudi in živali. Z nalogo smo želeli ovrednotiti vpliv kolagenskega ovoja na tvorbo in prehajanje mikotoksinov s površine salam v nadev. V ta namen smo zasnovali modelni sistem zorenja salam, pri katerem smo maso z ...
Leto: 2021 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Gojenje manj znanih rastlin na Gorenjskem
Mojca Kosmač, Jože Podgoršek
Diplomsko delo
Oznake: bob;leča;soja;ajda;proso;industrijska konoplja;lan;facelija;
Leto: 2011 Vir: Repozitorij samostojnih visokošolskih in višješolskih izobraževalnih organizacij
Primerjava učinkov manualne terapije in terapevtske vadbe pri odraslih z nespecifično bolečino v vratu
Luka Podgoršek, Sonja Hlebš, Mojca Divjak
Diplomsko delo
Oznake: diplomska dela;fizioterapija;bolečina v vratu;manualna terapija;terapevtska vadba;mobilizacija;manipulacija;
Uvod: Bolečina v vratu je v literaturi različno opisana. Izvira iz različnih tkivnih območij vratne hrbtenice in jo povzročijo različni mehanizmi po različnih poteh. Velikokrat povzroča težave, ki vplivajo na kvaliteto življenja. Okoli 75 % pa jo doživi vsaj enkrat v življenju. Težavo predstavlja tu ...
Leto: 2018 Vir: Zdravstvena fakulteta (UL ZF)
Genetska stabilnost izbranega seva kvasovke za proizvodnjo ajdovega in prosenega piva v zaporednih fermentacijah
Martina Podgoršek, Neža Čadež, Neža Čadež, Mojca Narat, Tomaž Požrl, Tomaž Požrl
Magistrsko delo
Oznake: kvasovke;Saccharomyces cerevisiae;pivo;ajda;proso;ječmen;zaporedna uporaba biomase;genetska stabilnost;mikrosateliti;genom;PFGE;Ilumina;
Proces proizvodnje piva v industrijskem merilu se z namenom znižanja proizvodnjih stroškov poslužuje ponovne uporabe izbrane starterske kulture kvasovk, s čimer prihaja do kopičenja genetskih sprememb v celicah. Namen magistrskega dela je bila analiza genetske stabilnosti izbranega seva kvasovk izo ...
Leto: 2020 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 5
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: