Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Vpliv uživanja stročnic na metabolizem in zdravje
Nika Tašler, Blaž Cigić, Rajko Vidrih
Diplomsko delo
Oznake: stročnice;bioaktivne snovi;prehrana;metabolizem;nenalezljive kronične bolezni;antinutritivni faktorji;
Zanimanje za stročnice je v zadnjih letih vse večje, saj prestavljajo dober in kakovosten vir rastlinskih beljakovin, hkrati je pridelava okolju prijazna in so cenovno ugodna živila z veliko hranilno vrednostjo. Večina stročnic vsebuje veliko beljakovin in vlaknin ter malo maščob. Bogate so tudi z ...
Leto: 2022 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: