Št. zadetkov: 13
Pregledni znanstveni članek
Oznake:
hrana;živila;pretvorbe;
Pregled potvorb živil skozi zgodovino - dejanja slučaja, nuje ali namere?
Leto:
2011
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Pregledni znanstveni članek
Oznake:
škrob;amiloza;amilopektin;encimi;geni;biotehnologija;kakovost;rezistentni škrob;
Genetske in biotehnološke osnove kakovosti škroba v rastlinskih pridelkih in živilih
Leto:
2005
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Izvirni znanstveni članek
Oznake:
buče;bučnice;olje;selen;UV-B sevanje;
Vpliv selena in izključitve UV-B sevanja na pridelek semen buč golic
Leto:
2011
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
mediteranska prehrana;zdrav način prehranjevanja;sadje;zelenjava;pšenični izdelki;meso;ribe;oljčno olje;oreščki;semena;vino;zelišča;bolezni sodobnega sveta;slovenska prehrana;
Mediteranska prehrana je razširjena na velikem območju, obdanem s Sredozemskih morjem, kjer so ljudje več kot 1000 let oblikovali svoje prehranjevalne navade ter hkrati uživali v kuhanju, druženju in hrani. Je dolgotrajen način prehranjevanja, ki vključuje hrano številnih civilizacij in ima poudarek ...
Leto:
2018
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Magistrsko delo
Oznake:
prehrana;dietna prehrana;prehrana žensk;ogljikovi hidrati;maščobe;izključevalna dieta;hormoni;hormonsko ravnovesje;
Veliko žensk se po 30. letu sooča s preobremenjenostjo; posledica je povečana telesna masa, utrujenost, zmedenost in nekatere bolezni. Pri poizkusih zmanjšanja telesne mase so mnoge diete neuspešne. »Dieta reset« po dr. Sari Gottfried pripisuje zgoraj opisane težave pri ženskah neravnovesju hormonov ...
Leto:
2018
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Magistrsko delo
Oznake:
prehrana;adolescenca;otroci;mladostniki;sestava telesa;prehranski vnos;osnovna šola;makrohranila;mikrohranila;indeks telesne mase;delež telesne maščobe;
Zdrava in uravnotežena prehrana je zelo pomembna v vseh obdobjih življenja, še posebej v obdobju odraščanja. Namen magistrskega dela je bil ovrednotiti prehranski vnos in sestavo telesa učencev, starih od 13–15 let (9. razred OŠ) na petih različnih osnovnih šolah v Sloveniji. Raziskavo smo pričeli n ...
Leto:
2018
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Magistrsko delo
Oznake:
prehrana otrok;predšolski otroci;prehrana v vrtcu;prehranske navade;starši;odnos do prehrane;vprašalnik o zadovoljstvu;prehranska oskrba v vrtcu;
Z izvedbo anketne raziskave smo od tretjine staršev otrok, ki jih s prehrano oskrbujejo kuhinje drugega največjega vrtca v Sloveniji - Vrtca Velenje, pridobili podatke o prehranskem in življenjskem slogu njihovih družin ter zadovoljstvu s prehransko oskrbo v Vrtcu Velenje. Ocenili smo, da so starši ...
Leto:
2018
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
prehrana;prehrana športnikov;smučarski skakalci;telesna masa;motnje hranjenja;prehranska priporočila;energijske potrebe;prehransko svetovanje;
Smučarski skoki so specifičen šport, pri katerem že najmanjši dejavniki odigrajo veliko vlogo pri končnem rezultatu. Eden izmed teh dejavnikov je tudi telesna masa skakalcev. Mnogokrat zaradi tega prihaja do težav s prenizko telesno maso, motenj stanja prehranjenosti in celo do motenj hranjenja skak ...
Leto:
2020
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
prehrana;prehranska dopolnila;potrošniki;ciljne skupine;športniki;nadzor teže;
Odnos dveh ciljnih skupin uporabnikov do prehranskih dopolnil
Leto:
2016
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci (vabljeno predavanje)
Oznake:
genetski polimorfizem;alergije;karcinogeneza;kardio-vaskularne bolezni;motnje v metabolizmu;genetic polymorphism;allergies;carcinogenesis;cardio-vascular diseases;errors of metabolism;
Gene - nutrition interaction and plant metabolites in the treatment of human hereditary based disorders
Leto:
1997
Vir:
Repozitorij Univerze v Ljubljani (RUL)