Nacionalni portal odprte znanosti
Dostop do znanja slovenskih raziskovalnih organizacij
Domov
Napredno iskanje
Brskanje
Digitalna knjižnica Univerze v Mariboru
Repozitorij Univerze v Ljubljani
Repozitorij Univerze na Primorskem
Repozitorij Univerze v Novi Gorici
DiRROS
REVIS
Statistika
Digitalna knjižnica Univerze v Mariboru
Repozitorij Univerze v Ljubljani
Repozitorij Univerze na Primorskem
Repozitorij Univerze v Novi Gorici
DiRROS
REVIS
Mobilno
Odprti podatki
O projektu
Kontakt
Iskalni niz:
išči po
Naslov
Avtor
Opis
Ključne besede
Polno besedilo
Leto
ALI
IN
IN NE
išči po
Naslov
Avtor
Opis
Ključne besede
Polno besedilo
Leto
ALI
IN
IN NE
išči po
Naslov
Avtor
Opis
Ključne besede
Polno besedilo
Leto
ALI
IN
IN NE
išči po
Naslov
Avtor
Opis
Ključne besede
Polno besedilo
Leto
Vrsta gradiva:
Ni določena
Izvirni znanstveni članek
Pregledni znanstveni članek
Kratki znanstveni prispevek
Strokovni članek
Poljudni članek
Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci (vabljeno predavanje)
Objavljeni strokovni prispevek na konferenci (vabljeno predavanje)
Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
Objavljeni strokovni prispevek na konferenci
Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci (vabljeno predavanje)
Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci
Objavljeni povzetek strokovnega prispevka na konferenci
Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
Samostojni strokovni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
Geslo – sestavek v enciklopediji, leksikonu, slovarju...
Recenzija, prikaz knjige, kritika
Predgovor, spremna beseda
Polemika, diskusijski prispevek
Intervju
Umetniški sestavek
Bibliografija, kazalo ipd.
Drugi članki ali sestavki
Znanstvena monografija
Strokovna monografija
Univerzitetni, visokošolski ali višješolski učbenik z recenzijo
Srednješolski, osnovnošolski ali drugi učbenik z recenzijo
Video in druga učna gradiva
Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid
Bibliografija
Doktorska disertacija
Magistrsko delo
Specialistično delo
Diplomsko delo
Končno poročilo o rezultatih raziskav
Elaborat, predštudija, študija
Projektna dokumentacija (idejni projekt, izvedbeni projekt)
Izvedensko mnenje, arbitražna odločba
Umetniško delo
Katalog razstave
Raziskovalni ali dokumentarni film, zvočni ali video posnetek
Radijska ali televizijska oddaja
Raziskovalni podatki
Programska oprema
Nova sorta
Patentna prijava
Patent
Druge monografije in druga zaključena dela
Znanstveni terminološki slovar, enciklopedija ali tematski leksikon
Zbornik strokovnih ali nerecenziranih znanstvenih prispevkov na konferenci
Zbornik recenziranih znanstvenih prispevkov na mednarodni ali tuji konferenci
Zbornik recenziranih znanstvenih prispevkov na domači konferenci
Umetniška poustvaritev
Radijski ali TV dogodek
Razstava
Organiziranje znanstvenih in strokovnih sestankov
Predavanje na tuji univerzi
Prispevek na konferenci brez natisa
Vabljeno predavanje na konferenci brez natisa
Druga dela
Druga izvedena dela
Vse
Jezik:
Slovenski jezik
Angleški jezik
Hrvaški jezik
Nemški jezik
Srbski jezik (cirilica)
Srbski jezik
Madžarski jezik
Nemški jezik (Avstrija)
Italijanski jezik
Francoski jezik
Neznan jezik
Polski jezik
Češki jezik
Slovaški jezik
Slovenski jezik
Angleški jezik
Vse
Prikaži samo zadetke s polnim besedilom
Št. zadetkov: 58
Raziskava upoštevanja načel HACCP pri vodooskrbnih sistemih v Sloveniji
Kaja Zgonc
,
Darko Drev
,
Dušan Žagar
,
Matjaž Mikoš
Diplomsko delo
Oznake: gradbeništvo;diplomska naloga;UNI;VKI;HACCP;načela HACCP;zdravstveno ustrezna pitna voda;
Zdravstveno neoporečna pitna voda nam omogoča življenje in predstavlja enega izmed osnovnih pogojev zdravega življenjskega okolja. Ker je zelo pomembna javna dobrina, je ravnanje z viri pitne vode, oskrba s pitno vodo in zagotavljanje skladnosti pitne vode zelo podrobno urejeno s slovenskimi in evro ...
Leto: 2015
Vir: Fakulteta za gradbeništvo in geodezijo (UL FGG)
Vpeljava sistema HACCP v sirarski obrat dnevne predelave 600 litrov mleka
Katarina Hlebanja
,
Andreja Čanžek Majhenič
,
Bogdan Perko
,
Sonja Smole Možina
Diplomsko delo
Oznake: postavitev HACCP sistema;vodenje HACCP sistema;mleko;mlečni izdelki;sir;
Vpeljava sistema HACCP v sirarski obrat dnevne predelave 600 litrov mleka
Leto: 2016
Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Presoja in izboljšava obstoječega sistema HACCP v opazovanem podjetju
Žiga Škrabel
,
Brigita Gajšek
Diplomsko delo
Oznake: HACCP;varnost in kakovost živil;logistika;proizvodnja;implementacija sistema;digitalizacija sistema HACCP;
Glavni problem, s katerim se bomo srečevali v diplomski nalogi, je sprememba oziroma padec kakovosti produkta in posledičen padec varnosti samega proizvoda za potrošnika. Živilski produkti so med najbolj občutljivimi izdelki na trgu in zahtevajo posebne pogoje. Za presojo in prenovo obstoječega sist ...
Leto: 2022
Vir: Fakulteta za logistiko (UM FL)
Food safety assurance on tasting field
Andreja Zabukovec
,
Mojca Jevšnik
,
Kristina Likar
Izvirni znanstveni članek
Oznake: degustacija živil;izobraževanje;higiena;HACCP;zakonodaja;tasting;education;hygiene;HACCP system;legislation;
Hygiene and technical requirements, which must be met by the tasters and people who organize tasting are clearly presented in this article. A hygienetechnical estimation of the actual situation in tasting is described. Two years of researching in the field of tasting brought the following results: t ...
Leto: 2008
Vir: Zdravstvena fakulteta (UL ZF)
Notranji nadzor v oskrbi s pitno vodo
Brigita Altenbaher
,
Sonja Šostar-Turk
,
Zorka Novak-Pintarič
Diplomsko delo
Oznake: HACCP;načela HACCP sistema;pitna vopda;tveganje;kritična kontrolna točka;nadzor;monitoring;popravni postopki;
Notranji nadzor v oskrbi s pitno vodo : diplomska naloga visokošolskega strokovnega študijskega programa
Leto: 2004
Vir: Fakulteta za strojništvo (UM FS)
Ekološko primernejši način zatiranja glodavcev v živilski industriji
Maruša Markelj
,
Drago Vuk
Diplomsko delo
Oznake: HACCP;glodalci;vabe;
Ekološko primernejši način zatiranja glodalcev v živilski industriji : diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Leto: 2006
Vir: Fakulteta za organizacijske vede (UM FOV)
Evalvacija izobraževanja o HACCP-u v Fructalu
Metka Samec
,
Marko Ferjan
Diplomsko delo
Oznake: izobraževanje;evalvacija;HACCP;
Evalvacija izobraževanja o HACCP-u v Fructalu : diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Leto: 2007
Vir: Fakulteta za organizacijske vede (UM FOV)
Prednosti in slabosti uporabe polimernih materialov v vodovodnih sistemih
Aleš Preglej
,
Darko Drev
,
Dušan Žagar
,
Simon Rusjan
Diplomsko delo
Oznake: gradbeništvo;diplomska naloga;UNI;VKI;pitna voda;polimerni materiali;HACCP;načela HACCP;vodovodni sistemi;prednosti in slabosti;
Pomen vode za zdravje in preživetje ljudi je neprecenljiv, zato njena onesnaženost predstavlja vedno večji problem. Ker je naravna pitna voda nenadomestljiva in neprecenljiva javna dobrina, je ravnanje z viri pitne vode in oskrba z zdravstveno neoporečno pitno vodo do potankosti urejena z evropskimi ...
Leto: 2015
Vir: Fakulteta za gradbeništvo in geodezijo (UL FGG)
Pravna podlaga za nadzor oskrbe s pitno vodo v občini Metlika na osnovi HACCP sistema
Anton Ogulin
,
Sašo Murtič
Diplomsko delo
Oznake: pitna voda;pravni viri;vodovod;nadzor;HACCP;
Pravna podlaga za nadzor oskrbe s pitno vodo v občini Metlika na osnovi HACCP sistema : diplomsko delo visokošolskega strokovnega študijskega programa Gospodarska in tehniška logistika
Leto: 2008
Vir: Fakulteta za logistiko (UM FL)
Uporaba koncepta varnosti krme [v] proizvodnem obratu
Valerija Kapš
,
Igor Vojtic
Diplomsko delo
Oznake: krma;varnost krme;HACCP;kritične kontrolne točke;
Uporaba koncepta varnosti krme [v] proizvodnem obratu
Leto: 2012
Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Št. zadetkov: 58
Ključne besede:
HACCP (44)
živila (7)
kritične kontrolne točke (6)
Slovenija (6)
varnost živil (6)
diplomske naloge (5)
Diplomske naloge (5)
Leto izdaje:
2008 (6)
2011 (5)
2012 (5)
2010 (4)
2016 (4)
2017 (4)
2007 (3)
Avtorji:
Jevšnik Mojca (5)
Ovca Andrej (3)
Raspor Peter (3)
Smole Možina Sonja (3)
Čadež Neža (2)
Čebular Mateja (2)
Drev Darko (2)
Repozitorij:
Digitalna knjižnica Univerze v Mariboru (DKUM) (28)
Repozitorij Univerze v Ljubljani (RUL) (20)
Repozitorij Univerze na Primorskem (RUP) (6)
Repozitorij samostojnih visokošolskih in višješolskih izobraževalnih organizacij (3)
Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije (1)
Tipologija:
Diplomsko delo (43)
Magistrsko delo (7)
Doktorska disertacija (2)
Druge monografije in druga zaključena dela (2)
Izvirni znanstveni članek (2)
Specialistično delo (1)
Video in druga učna gradiva (1)
Jezik:
Slovenski jezik (54)
Angleški jezik (4)