Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Zaviranje nastanka 2-amino-1-metil-6-fenilimidazo[4,5-b]piridina z uporabo brinovih ekstraktov v modelnih raztopinah
Ines Berdnik, Tomaž Polak, Blaž Cigić, Anja Klančnik
Magistrsko delo
Oznake: ekstrakti brinovih jagod;heterociklični amini;PhIP;mesna izceja;toplotna obdelava;modelne raztopine;antioksidativni potencial;ekstrakcije na trdni fazi;
Magistrska naloga vključuje pregled vplivov različno pripravljenih ekstraktov brinovih jagod (EBJ) in nekaterih njihovih frakcij (glede na vrsto ekstrakcijskega topila) na zaviranje nastanka heterocikličnega aromatskega amina PhIP v modelnih raztopinah. PhIP smo kvantificirali z uporabo ekstrakcije ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: