Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Vpliv načina pridelave na antioksidativno učinkovitost zelenjave
Petra Vogrinčič, Rajko Vidrih, Polona Jamnik
Magistrsko delo
Oznake: zelenjava;paradižnik;paprika;solata;ekološka pridelava;integrirana pridelava;hidroponska pridelava;skladiščenje;antioksidativna učinkovitost in vivo;antioksidativno učinkovitost in vitro;senzorične lastnosti;
V magistrskem delu smo določali antioksidativno učinkovitost(AOP) in vitro ter in vivo izbranih sort paradižnika, paprike in solate, pridelane na ekološki, integrirani in hidroponski način pridelave. Preverili smo tudi vpliv enotedenskega skladiščenja zelenjave na antioksidativno učinkovitost prav t ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: