Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 3
Vpliv polžje sline na rast in tvorbo biofilma pri bakterijah Staphylococcus aureus in Pseudomonas aeruginosa
Tanja Žlender, Marjanca Starčič Erjavec, Valerija Zidarič, Anja Klančnik
Magistrsko delo
Oznake: bakterijski biofilmi;tvorba biofilma;Staphylococcus aureus;Pseudomonas aeruginosa;vrtni polž;Helix aspersa Müller;polžja slina;protimikrobne snovi;naravne učinkovine;
Polžji slini pripisujejo protimikrobno in protivnetno delovanje ter vzpodbujanje celične regeneracije. Namen magistrske naloge je bil raziskati učinek polžje sline hrapavega vrtnega polža (Helix aspersa Müller) na rast celic in tvorbo biofilma pri bakterijah Staphylococcus aureus in Pseudomonas aeru ...
Leto: 2020 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Vpliv surove vlaknine v prehrani kuncev slovenske linije SIKA na fizikalno-kemične in senzorične lastnosti mesa
Tanja Sraka, Božidar Žlender, Silvester Žgur
Diplomsko delo
Oznake: kunčje meso;kunci SIKA;prehrana kuncev;kemijska sestava;voda;beljakovine;maščobe;pepel;maščobne kisline;holesterol;vrednost pH;senzorične lastnosti;
Vpliv surove vlaknine v prehrani kuncev slovenske linije SIKA na fizikalno-kemične in senzorične lastnosti mesa
Leto: 2006 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Vpliv prekinjene hladne verige na senzorične lastnosti in obstojnost ohlajenih gotovih jedi
Tanja Žbogar, Božidar Žlender, Barbara Jeršek
Diplomsko delo
Oznake: gotove jedi;piščančji zrezek v gobovi omaki z rižem;testenine z mesno omako;čufte v paradižnikovi omaki s krompirjevim pirejem;obstojnost gotovih jedi;skladiščenje;senzorične lastnosti;mikrobiološka kakovost;prekinjena hladna veriga;
Vpliv prekinjene hladne verige na senzorične lastnosti in obstojnost ohlajenih gotovih jedi
Leto: 2013 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 3
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: