Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Vsebnost sladkorja v sadnih nektarjih in sadnih jogurtih
Urša Skubic, Mojca Korošec, Bojana Bogovič Matijašić
Diplomsko delo
Oznake: sladkor;sadni nektarji;jabolčni nektar;sadni jogurti;borovničev jogurt;vsebnost sladkorjev;senzorične lastnosti;sladkost;kislost;potrošniki;
Veliko izdelkov na trgu vsebuje precejšne količine sladkorja, kar je pomemben dejavnik tveganja za razvoj prekomerne telesne mase in debelosti. Namen naloge je bila senzorična analiza štirih vzorcev jabolčnih nektarjev in osmih vzorcev borovničevega jogurta, kjer je bila pozornost usmerjena predvsem ...
Leto: 2019 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: