Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 9
Health benefits and risks of fermented foods—the PIMENTO initiative
Smilja Todorovic, Diana Paveljšek
Pregledni znanstveni članek
Oznake: prehrana ljudi;fermentirana živila;zdravje;tveganja;iniciativa PIMENTO;
Worldwide, fermented foods (FF) are recognized as healthy and safe. Despite the rapid increase of research papers, there is a lack of systematic evaluation of the health benefits and risks of FF. The COST Action CA20128 “Promoting innovation of fermented foods” (PIMENTO) aims to provide a comprehens ...
Leto: 2024 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Mehanizmi aktivacije naravne imunosti celic črevesnega epitelija z izbranimi probiotičnimi sevi bakterij
Diana Paveljšek, Irena Rogelj, Roman Jerala
Doktorska disertacija
Oznake: probiotiki;Lactobacillus;Bifidobacterium;transkriptom;signalne poti;črevesna epitelna bariera;imunski odziv;Toll-u podobni receptor;protein-kinaza C;fosfatidil inozitol 3-kinaza;tesni stiki;aktinski citoskelet;apoptoza;
Manipulacija črevesne mikrobiote s koristnimi mikroorganizmi predstavlja obetavno alternativo in podporo za zdravljenje črevesnega vnetja in motenj v delovanju črevesne epitelne bariere. Probiotiki lahko namreč stimulirajo tako pridobljeni kot tudi naravni imunski odziv. Namen raziskave je bil zato ...
Leto: 2019 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Identifikacija in primerjava vrst mlečnokislinskih bakterij v tradicionalnih ovčjih sirih s področja zahodnega Balkana
Diana Paveljšek, Irena Rogelj, Barbara Jeršek
Diplomsko delo
Oznake: siri;tradicionalni ovčji siri;mikrobiota sira;Kraški ovčji sir;Dolenjski ovčji sir;Bovški ovčji sir;Paški ovčji sir;Krčki ovčji sir;Travnički ovčji sir;Livanjski ovčji sir;Pirotski ovčji sir;Sjenički ovčji sir;mlečnokislinske bakterije;identifikacija bakterij;fenotipske metode;genotipske metode;BIOLOG;izolacija DNA;PCR;
Identifikacija in primerjava vrst mlečnokislinskih bakterij v tradicionalnih ovčjih sirih s področja zahodnega Balkana
Leto: 2012 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Distinctive probiotic features share common TLR2-dependent signalling in intestinal epithelial cells
Diana Paveljšek, Karolina Ivičak, Primož Treven, Mojca Benčina, Roman Jerala, Irena Rogelj
Izvirni znanstveni članek
Oznake: mikrobiologija;bifidobakterije;prirojena imunost;probiotiki;postbiotiki;
Distinctive probiotic features share common TLR2-dependent signalling in intestinal epithelial cells
Leto: 2021 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Correlations of goat milk coagulation properties between dams and daughters
Borut Kolenc, Špela Malovrh, Diana Paveljšek, Vita Rozman, Mojca Simčič, Primož Treven
Izvirni znanstveni članek
Oznake: drobnica;koze;mleko;lastnosti koagulacije;matere;hčere;korelacija;
Goat milk coagulation properties (gMCP) are important trait for the cheesemaking industry but are rarely included in national breeding programs. In the present study, we monitored goat milk quality traits and gMCP of Slovenian Alpine goats within a single flock (N = 77), reared in the same common en ...
Leto: 2023 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
ǂThe ǂeffect of food matrix taken with probiotics on the survival of commercial probiotics in simulation of gastrointestinal digestion
Primož Treven, Diana Paveljšek, Bojana Bogovič Matijašić, Petra Mohar Lorbeg
Izvirni znanstveni članek
Oznake: prehrana ljudi;probiotiki;preživetje;prebavni trakt;živila;
The adequate survival of probiotics in the harsh environment of the gastrointestinal (GI) tract plays a crucial role in the expression of their functional properties. The aim of the present study was to evaluate the survival of commercial probiotics during digestion using a standardised INFOGEST 2.0 ...
Leto: 2024 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Zbornik prispevkov 4. srečanja doktorskih in podoktorskih študentov Oddelka za zootehniko Biotehniške fakultete
Jernej Ogorevc, Jernej Ogorevc, Diana Paveljšek, Jernej Bravničar, Tanja Šumrada, Martin Šimon, Martin Šimon, Jakob Leskovec, Luka Juvančič
Zbornik recenziranih znanstvenih prispevkov na domači konferenci
Oznake: kmetijstvo;zootehnika;biologija;doktorski študenti;podoktorski študenti;posvetovanja;
Leto: 2023 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Characterisation of lactoferrin isolated from acid whey using pilot-scale monolithic ion-exchange Chromatography
Bojana Bogovič Matijašić, Jernej Oberčkal, Petra Mohar Lorbeg, Diana Paveljšek, Nina Skale, Borut Kolenc, Špela Gruden, Nataša Poklar Ulrih, Marko Kete, Maja Zupančič Justin
Izvirni znanstveni članek
Oznake: mikrobiologija;mlekarstvo;kisla sirotka;laktoferin;protimikrobno delovanje;ionska izmenjevalna kromatografija;
The aim of this study was to characterize the properties of lactoferrin (LF) obtained in a process developed for its isolation from acid whey derived from the production of fresh curd cheese, using a unique technology of ion-exchange chromatography on CIM$^®$ monolithic columns. The freeze-dried lac ...
Leto: 2020 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
How can we advance integrative biology research in animal science in 21st century?
Tanja Kunej, Simon Horvat, Janez Salobir, Blaž Stres, Špela Mikec, Tomaž Accetto, Gorazd Avguštin, Bojana Bogovič Matijašić, Angela Cividini, Andreja Čanžek Majhenič, Marko Čepon, Leon Deutsch, Ida Djurdjevič, Emil Erjavec, Gregor Gorjanc, Antonija Holcman, Dušanka Jordan, Luka Juvančič, Stane Kavčič, Ajda Kermauner, Marija Klopčič, Tina Jaklič, Milena Kovač, Aleš Kuhar, Andrej Lavrenčič, Jakob Leskovec, Alenka Levart, Špela Malovrh, Romana Marinšek-Logar, Petra Mohar Lorbeg, Mojca Narat, Tanja Obermajer, Diana Paveljšek, Tatjana Pirman, Klemen Potočnik, Ilona Rac, Vida Rezar, Irena Rogelj, Mojca Simčič, Aleš Snoj, Simona Sušnik Bajec, Tanja Šumrada, Dušan Terčič, Primož Treven, Maša Vodovnik, Manja Zupan, Jaka Žgajnar, Silvester Žgur, Peter Dovč
Kratki znanstveni prispevek
Oznake: integrativna biologija;znanost o živalih;sistemska znanost;izobraževanje;visoko šolstvo;Slovenija;
In this perspective analysis, we strive to answer the following question: how can we advance integrative biology research in the 21st century with lessons from animal science? At the University of Ljubljana, Biotechnical Faculty, Department of Animal Science, we share here our three lessons learned ...
Leto: 2022 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 9
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: