Št. zadetkov: 11
Doktorska disertacija
Oznake:
vino;'Sauvignon';'Kerner';spontana alkoholna fermentacija;inokulirana alkoholna fermentacija;kvasovke;združena starterska kultura;komercialni sev kvasovk;fermentacijska kinetika;kvasovkam dostopni dušik;kemijska sestava;aromatične spojine;senzorične lastnosti;
Spontana alkoholna fermentacija (AF) mošta je proces, v katerem potekajo raznolike mikrobiološke interakcije med prevladujočima populacijama kvasovk rodu Saccharomyces in med ostalimi ne-Saccharomyces kvasovkami. V laboratorijskih vinifikacijah moštov grozdja osmih različnih sort vinske trte iz vino ...
Leto:
2023
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Magistrsko delo
Oznake:
bifidobakterije;probiotiki;črevesna mikrobiota;črevesna sluznica;morfološke lastnosti;primernost gojišč;molekularne tehnike;PCR identifikacija rodu;RAPD razlikovanje sevov;encimski test F6PPK;
Identifikacija bifidobakterij osamljenih iz črevesne sluznice otrok
Leto:
2015
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Izvirni znanstveni članek
Oznake:
mlekarstvo;stranski proizvodi;sirotka;laktalbumin;▫$\alpha$▫-lactalbumin;▫$\beta$▫-lactoglobulin;whey;selective precipitation;citrate;
In the Balkans, and probably elsewhere, whey from small dairies, especially acid whey, still poses an environmental challenge. Despite recent advances in whey processing technology, whey is still largely treated as waste or ends up in biogas plants. Due to its high lactic acid content, acid whey can ...
Leto:
2025
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Magistrsko delo
Oznake:
biblioterapija;šolski knjižničarji;šolski svetovalni delavci;bolonjske magistrske naloge;
Magistrsko delo v uvodnem delu najprej predstavi pojem biblioterapija, predstavi zgodovino, uporabo biblioterapije ter jo umesti v šolsko izobraževalno okolje. V navezavi na to sta predstavljena pojma bibliosvetovanje in bibliopreventiva, ki sta za šolsko okolje bolj primerna izraza, saj se v šoli n ...
Leto:
2016
Vir:
Filozofska fakulteta (UL FF)
Magistrsko delo
Oznake:
branje;osnovnošolci;bralna pismenost;starši;osnovna šola;družine;motivacija za branje;bralna obdobja;bolonjske magistrske naloge;
Branje je prvi korak, ki ga kot otroci naredimo v svet znanja, literature, besed. Daje nam vez s svetom, možnost komuniciranja, obiskovanja tako kulturnih kot izobraževalnih in športnih dejavnosti, ki se odvijajo v vsakdanjem življenju. Branje odraslih otroku, ki nima razvitih bralnih veščin, je prv ...
Leto:
2017
Vir:
Filozofska fakulteta (UL FF)
Magistrsko delo
Oznake:
demenca;uporabniki s posebnimi potrebami;splošne knjižnice;prilagojeno gradivo;lažje berljivo gradivo;bolonjske magistrske naloge;
Knjižnice so dolžne zagotavljati knjižnične storitve vsem uporabnikom v enaki meri, tudi uporabnikom s posebnimi potrebami, med katere sodijo tudi osebe z demenco. V ta namen morajo najprej prepoznati različne vrste uporabnikov in oblikovati zanje primerne storitve. Demenca je bolezen možganov, ki j ...
Leto:
2017
Vir:
Filozofska fakulteta (UL FF)
Magistrsko delo
Oznake:
biblioterapija;bibliosvetovanje;knjižničarji;žalovanje;
Biblioterapija je proces, v katerem uporabnikom svetujemo s pomočjo knjig. Na področju knjižničarstva je primernejši izraz bibliosvetovanje, saj knjižničarji niso usposobljeni za izvajanje terapije, temveč uporabnikom z vodenim svetovanjem ob knjigi pomagajo k večjemu razumevanju in vpogledu. V magi ...
Leto:
2020
Vir:
Filozofska fakulteta (UL FF)
Magistrsko delo
Oznake:
šolska knjižnica;kakovost;izobraževanje;metodologija;učenci;šolski knjižničar;
Šolska knjižnica učencem predstavlja pomembno oporno točko na poti do izpolnitve ciljev formalnega izobraževanja, hkrati pa jih uvaja v vseživljenjsko učenje. Pri tem je pomembno ugotavljanje elementov kakovostne šolske knjižnice in njihov vpliv na učenca. V Sloveniji je področje raziskovanja kakovo ...
Leto:
2020
Vir:
Filozofska fakulteta (UL FF)
Diplomsko delo
Oznake:
turizem;igralništvo;igralnice;zabava;zaključne projektne naloge;
Leto:
2012
Vir:
Fakulteta za turistične študije - Turistica (UP FTŠ Turistica)
Diplomsko delo
Oznake:
diplomska dela;fizioterapija;cistična fibroza;telesna vadba;aerobne vaje;vaje za krepitev mišic;
Uvod: Cistična fibroza je kronična bolezen, ki prizadene več organskih sistemov in vpliva na zmanjšano kakovost posameznikovega življenja. Izvajanje redne telesne vadbe je pri osebah s cistično fibrozo priporočeno kot podpora standardnemu zdravljenju. Pretekle raziskave so pokazale, da ima izvajanje ...
Leto:
2024
Vir:
Zdravstvena fakulteta (UL ZF)