Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 2
Povezava dielektrične konstante in maščobnih števil modelnih lipidnih sistemov
Tjaša Prevc, Nataša Šegatin, Nataša Poklar Ulrih, Rajko Vidrih
Diplomsko delo
Oznake: dielektrične lastnosti;sončnično olje;modelni lipidni sistemi;dielektrična konstanta;faktor dielektričnih izgub;maščobna števila;kislinsko število;jodovo število;peroksidno število;p-anizidniska vrednost;
Povezava dielektrične konstante in maščobnih števil modelnih lipidnih sistemov
Leto: 2010 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Rapid estimation of tocopherol content in linseed and sunflower oils-reactivity and assay
Tjaša Prevc, Alenka Levart, Irena Kralj Cigić, Janez Salobir, Nataša Poklar Ulrih, Blaž Cigić
Izvirni znanstveni članek
Oznake: rastlinska olja;sončnično olje;laneno olje;antioksidanti;tokoferol;vitamin E;antioksidativni potencial;kemijska kinetika;
The reactivity of tocopherols with 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) was studied in model systems in order to establish a method for quantifying vitamin E in plant oils. The method was optimized with respect to solvent composition of the assay medium, which has a large influence on the course of ...
Leto: 2015 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 2
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: