Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 24
Vsebnost fenolnih spojin in antioksidativna učinkovitost ekstraktov listov in plodov oljke (Olea europaea)
Vedran Manzin, Helena Abramovič, Mihaela Skrt, Rajko Vidrih
Diplomsko delo
Oznake: oljke;Olea europaea;cv. Buža;cv. Karbonaca;plodovi oljke;listi oljke;Hrvaška Istra;vegetacijsko obdobje;fenolne spojine;skupni fenoli;antioksidativna učinkovitost;reducirajoči sladkorji;
Vsebnost fenolnih spojin in antioksidativna učinkovitost ekstraktov listov in plodov oljke (Olea europaea)
Leto: 2010 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Cimografska analiza aminopeptidazne aktivnosti v kalčkih in listih fižola, leče in lucerne
Kaja Trlep, Blaž Cigić, Mihaela Skrt, Polona Jamnik
Diplomsko delo
Oznake: encimi;fiziologija rastlin;fižol;leča;lucerna;rastlinski ekstrakti;proteolitični encimi;aminopeptidaze;aminopeptidazna aktivnost;cimografija;nativna elektroforeza;fluorogeni substrati;
Cimografska analiza aminopeptidazne aktivnosti v kalčkih in listih fižola, leče in lucerne
Leto: 2011 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Cimografska analiza aminopeptidazne aktivnosti v kalčkih in listih redkve, brokolija in belega zelja
Vesna Oprešnik, Blaž Cigić, Mihaela Skrt, Tomaž Požrl
Diplomsko delo
Oznake: encimi;fiziologija rastlin;redkev;brokoli;belo zelje;rastlinski ekstrakti;proteolitični encimi;aminopeptidaze;aminopeptidazna aktivnost;cimografija;nativna elektroforeza;fluorogeni substrati;
Cimografska analiza aminopeptidazne aktivnosti v kalčkih in listih redkve, brokolija in belega zelja
Leto: 2011 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Identifikacija in kvantifikacija polifenolnih spojin v ekstraktih različnih tujerodnih dresnikov Fallopia japonica, F. sachalinensis in F. x bohemica
Martina Korenčan, Lea Pogačnik, Mihaela Skrt, Tomaž Polak
Magistrsko delo
Oznake: antioksidativna učinkovitost;fenolne spojine;resveratrol;katehin;epikatehin;polidatin;rastlinski izvlečki;dresnik;Fallopia;analizne metode;HPLC;
V raziskavi smo preučevali razlike v vsebnostih antioksidantov v različnih tkivih japonskega dresnika (Fallopia japonica), sahalinskega dresnika (F. sachalinensis) in njunega križanca, češkega dresnika (F. x bohemica). Pripravili smo etanolne ekstrakte različnih tkiv vseh treh taksonov z ekstrakcijo ...
Leto: 2018 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov
Evgen Benedik, Nataša Poklar Ulrih, Mihaela Skrt, Polona Jamnik
Diplomsko delo
Oznake: enterotoksini;inaktivacija toksinov;proteini;denaturacija proteinov;stafilokokni enterotoksin B;SEB;goveji serumski albumin;BSA;polifenoli;katehini;hidroksicimetne kisline;flavonoidi;kavna kislina;p-kumarna kislina;rožmarinska kislina;epikatehin galat;epigalokatehin galat;epigalokatehin;kvercetin;kampferol;kampferol-3-glukozid;naringenin;UV-VIS spektrofotometrija;fluorimetrija;molekulsko modeliranje;docking;vgnezdenje;
Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov
Leto: 2010 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Študij vezave polifenolov na goveji serumski albumin z diferenčno dinamično kalorimetrijo
Mateja Presečnik, Nataša Poklar Ulrih, Mihaela Skrt, David Stopar
Diplomsko delo
Oznake: polifenoli;goveji serumski albumin;BSA;kampferol;epigalokatehin;epigalokatehin galat;kampferol-3-glukozid;denaturacija;diferenčna dinamična kalorimetrija;DSC;stafilokokni enterotoksin;
Študij vezave polifenolov na goveji serumski albumin z diferenčno dinamično kalorimetrijo
Leto: 2010 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Vpliv pH, temperature in svetlobe na stabilnost folne kisline
Klavdija Špelič, Nataša Poklar Ulrih, Mihaela Skrt, Janez Salobir
Diplomsko delo
Oznake: vitamini;vodotopni vitamini;folna kislina;vitamin B9;prehrana;prehranska dopolnila;fizikalnokemijske lastnosti;pH;temperatura;svetloba;vpliv na zdravje;
Vpliv pH, temperature in svetlobe na stabilnost folne kisline
Leto: 2016 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Vsebnost skupnih fenolnih spojin, maščobnih kislin in antioksidativna učinkovitost v vzorcih mandlja z različnim geografskim poreklom
Monika Pavlinjek, Nataša Poklar Ulrih, Mihaela Skrt, Rajko Vidrih
Diplomsko delo
Oznake: mandelj;Prunus dulcis;rastlinski ekstrakti;fizikalnokemijske lastnosti;fenolne spojine;maščobne kisline;antioksidanti;antioksidativna učinkovitost;geografsko poreklo;
Vsebnost skupnih fenolnih spojin, maščobnih kislin in antioksidativna učinkovitost v vzorcih mandlja z različnim geografskim poreklom
Leto: 2012 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Vpliv fermentacije na vsebnost karotenoidov v ekstraktih mikroalg vrst Arthrospira platensis in Chlorella vulgaris
Lana Vidović, Nataša Poklar Ulrih, Mihaela Skrt, Polona Jamnik
Magistrsko delo
Oznake: prehrana;mikroalge;cianobakterije;Arthrospira platensis;Chlorella vulgaris;fenolne spojine;bioaktivne spojine;antioksidanti;karotenoidi;prebava;absorpcija;metabolizem;ekstrakcija;tankoplastna kromatografija;spektrofotometrija;
V raziskavi smo določali profil karotenoidov v cianobakteriji Arthrospira platensis in mikroalgi Chlorella vulgaris ter vpliv mlečnokislinske fermentacije na prisotnost karotenoidov in fenolnih spojin. Pripravili smo ekstrakte past biomas A. platensis in C. vulgaris v dveh različnih topilih (100-% a ...
Leto: 2021 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Mikrokapsulacija folne in askorbinske kisline v ionotropne hidrogele
Lana Oluić, Nataša Poklar Ulrih, Mihaela Skrt, Tomaž Polak
Magistrsko delo
Oznake: kapsulacija;askorbinska kislina;folna kislina;alginat;pektin;hidrogeli;mikrokapsule;ekstruzija curka tekočine;
V magistrski nalogi smo preverjali ali je ionotropni gel (iz mešanice alginata in pektina) sposoben učinkovito zadržati askorbinsko (AA) in folno kislino (FA). Cilj naloge je, da pripravimo stabilne mikrokapsule z askorbinsko in folno kislino in pri tem dosežemo visoko kapsulacijsko učinkovitost ter ...
Leto: 2023 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 24
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: